豪爽大力推薦

板橋燒烤推薦：中秋節快到了，公司聚餐大家想說應景一下，不想要在外面生火烤肉還要善後，那我們就去吃燒烤吃到飽吧！同事推薦在板橋的10年老字號燒肉店「久天日式燒烤」！

講到這名字，以前很常經過他！就位在板橋錢櫃跟新據點的旁邊，這個交通可是方便的不得了，旁邊也有很多的收費停車場！完全不用擔心！

環境介紹：

我們大約七點進到裡面，一樓就滿滿的都是人，聞著肉香味我肚子都餓了起來！

三步併成兩步趕緊上二樓就坐點肉！

今天選擇的是699豪華饗宴！這樣什麼肉都吃得到！真的好期待啊～～～

特色餐點：

黑豬肉TORO松阪豬

松阪豬外觀的油花真的是很漂亮！光是用看的就覺得很有嚼勁，咬下去口感很完美，

QQ脆脆的，以這樣的佛系價格能吃到這樣等級的肉，真的很值得！

美國安格斯頂級黑牛

每次只要到燒肉店，我必點的就是安格斯黑牛，油花量很剛好，

個人最喜歡將肉烤到6分熟左右，雖然牛肉薄薄的，

但卻不失彈性而滑嫩，當然再加上一點鹽來調味一下，

那滋味完全沒話說。

當我們才剛烤沒多久時，值得讚賞的是，

當服務員手邊的工作忙完後，並不會閒著沒事做，

而是趕緊幫客人烤肉，店員說老闆希望服務人員能夠多跟客人聊天做些互動，

反正站著也是發呆還不如多幫客人一些，這個想法真的是很貼心！

但是僅限於還沒滿桌的時候 ！

服務人員很貼心的都有在幫我們注意炭火的溫度及木炭夠不夠！

LA頂級帶骨牛小排

看這個代骨牛小排！這長度真的很誇張，

口感上來說比較韌一點，沒那麼好入口。

但烤好後的牛小排骨頭的地方會比較燙，等涼一點再吃，

骨頭周圍的肉都是帶筋的，非常非常的有嚼勁！

京都鹽燒香魚

我從沒看過一間吃到飽的香魚是給完整的一隻！

但通常客人點香魚店員都會過來幫忙服務的，

店員會將一整支魚的灑上鹽巴，再拿下去烤，

連內臟、頭都完整的一起烤

烤得差不多之後，會拿起來開始去頭去內臟，

還有去骨頭！當然只是去除香魚身上大部分的刺，

吃的時候還是要多注意些，香魚本身刺就是偏多

韓式牛小排

韓式牛小排是屬於549區域的，但純屬因為個人很想吃所以就點了，

不要看這小小的一盤，一盤裡面可是有兩大片！

這是有事先以醬汁醃製過的，烤完不需要另外調味，

味道就已經很足夠了。

看看這個有多大片！比同事的手還要再大！

烤好了之後可以夾著生菜以及泡菜一起享用！

美國大干貝/大扇貝

不要小看這一顆美國大干貝，它可是生食等級的大干貝啊！每次自己烤干貝都會烤的乾乾的，

還好這次店員幫我們服務，烤的外皮微焦，裡頭還有飽滿的水分，

溫度掌握得剛剛好，咬下去小心燙到舌頭！

韓式豬小排

這也是屬於549區域的，乍看之下我還以為是牛小排，因為實在是太像了。

其實在烤的過程我一度誤認它是牛小排，烤好之後馬上來品嚐看看，

口感很細緻，肉質很軟嫩，平常到燒烤店最愛的是牛肉類的，

但因為這豬小排，我開始會點選豬小排類的。

生蠔

這一盤滿滿的新鮮生蠔！店員說每天的量是固定的，

如果太晚來，可能都會賣完，

還有許多客人是因為他們的生蠔而來的，就是因為新鮮！

直接放下去烤，殼開了之後還要再烤一下，

看到那個湯汁在沸騰了沒？

吃下去雖然燙口但是很新鮮！店員也是很貼心的，

會隨時幫我們注意生蠔的殼會不會亂噴，以免造成危險。

大草蝦/南美天使紅蝦

天使紅蝦使用的一樣是可以生食的等級(但店家還是不太建議這樣吃)，

看看這天使紅蝦的長度，至少有十五公分以上，

紅蝦的肉質吃起來Ｑ彈、多汁，還有十足的鮮味。

雖然個人滿愛吃蝦的，但平常懶得剝殼，

但店員還會很貼心地問我們要不要先去殼，

這麼優質的服務怎麼能夠拒絕呢！

美國頂級莎朗/澳洲熟成菲力

上方的帶骨牛小排，是因為友人太愛吃了所以又加點了一份，

菲力牛有先醃漬過，但不會太鹹，烤至六分熟，

吃起來真的太美味了，軟軟嫩嫩的，

反倒是多了炭火特別的口感以及增添了幾分層次！

看這沙朗牛的厚度！這用料實在是太實在了

嚐起來肉質很甜、紮實有嚼勁，老闆的用料完全不馬乎啊！

法式小羔羊

個人對於羊是比較少吃，但我同事超愛，所以這道我只能乾瞪他吃。

蔬菜拼盤

菜單上可是沒有呦～沒有啦，其實就是很多蔬菜所組成的一盤而已，

不用每樣都要再畫一次！吃了那麼多肉，一定要吃一點蔬菜來均衡一下。

吃的差不多了當然要來些飯後甜點啊！

火烤冰淇淋：烤過之後外面的吐司會酥脆酥脆的，

口感吃起來很特別一種冰火的概念？外皮熱熱的內餡是冰的，很好吃！

冰心地瓜：不知道是不是因為冰過，感覺口感更好，而且更甜！

日式手工麻糬：這是我的最愛！，把麻糬烤的澎澎的，再加上煉乳和花生粉，吃得再飽都有胃裝它！

棉花糖：烤棉花糖，其實大家應該覺得沒什麼，但是要烤到外面有點顏色，裡頭會是完全融化的狀態，一不小心其實外面就會烤焦，或是直接掉到火爐裡頭！別小看他！

店家資訊

久天日式炭燒

地址：新北市板橋區館前西路3號

電話：02-2952-1518

營業時間：週一至週日12:00-02:00

facebook：https://www.facebook.com/a29521518/