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板橋燒烤推薦:中秋節快到了,公司聚餐大家想說應景一下,不想要在外面生火烤肉還要善後,那我們就去吃燒烤吃到飽吧!同事推薦在板橋的10年老字號燒肉店「久天日式燒烤」!

講到這名字,以前很常經過他!就位在板橋錢櫃跟新據點的旁邊,這個交通可是方便的不得了,旁邊也有很多的收費停車場!完全不用擔心!

 


 

環境介紹:

 

 

我們大約七點進到裡面,一樓就滿滿的都是人,聞著肉香味我肚子都餓了起來!

 

 

三步併成兩步趕緊上二樓就坐點肉!

今天選擇的是699豪華饗宴!這樣什麼肉都吃得到!真的好期待啊~~~

 

特色餐點:

 

黑豬肉TORO松阪豬

 

松阪豬外觀的油花真的是很漂亮!光是用看的就覺得很有嚼勁,咬下去口感很完美,

 

QQ脆脆的,以這樣的佛系價格能吃到這樣等級的肉,真的很值得!

 

 

美國安格斯頂級黑牛

每次只要到燒肉店,我必點的就是安格斯黑牛,油花量很剛好,

 

個人最喜歡將肉烤到6分熟左右,雖然牛肉薄薄的,

 

但卻不失彈性而滑嫩,當然再加上一點鹽來調味一下,

 

那滋味完全沒話說。

 

當我們才剛烤沒多久時,值得讚賞的是,

 

當服務員手邊的工作忙完後,並不會閒著沒事做,

 

而是趕緊幫客人烤肉,店員說老闆希望服務人員能夠多跟客人聊天做些互動,

 

反正站著也是發呆還不如多幫客人一些,這個想法真的是很貼心!

 

但是僅限於還沒滿桌的時候

 

 

服務人員很貼心的都有在幫我們注意炭火的溫度及木炭夠不夠!

 

LA頂級帶骨牛小排

 

看這個代骨牛小排!這長度真的很誇張,

 

口感上來說比較韌一點,沒那麼好入口。

 

 

但烤好後的牛小排骨頭的地方會比較燙,等涼一點再吃,

 

骨頭周圍的肉都是帶筋的,非常非常的有嚼勁!

 

京都鹽燒香魚

我從沒看過一間吃到飽的香魚是給完整的一隻!

 

但通常客人點香魚店員都會過來幫忙服務的,

 

店員會將一整支魚的灑上鹽巴,再拿下去烤,

 

連內臟、頭都完整的一起烤

 

烤得差不多之後,會拿起來開始去頭去內臟,

 

還有去骨頭!當然只是去除香魚身上大部分的刺,

 

吃的時候還是要多注意些,香魚本身刺就是偏多

 

 

韓式牛小排

 

韓式牛小排是屬於549區域的,但純屬因為個人很想吃所以就點了,

 

不要看這小小的一盤,一盤裡面可是有兩大片!

 

這是有事先以醬汁醃製過的,烤完不需要另外調味,

 

味道就已經很足夠了。

 

 

看看這個有多大片!比同事的手還要再大!

 

 

烤好了之後可以夾著生菜以及泡菜一起享用!

 

 

美國大干貝/大扇貝

 

不要小看這一顆美國大干貝,它可是生食等級的大干貝啊!每次自己烤干貝都會烤的乾乾的,

 

還好這次店員幫我們服務,烤的外皮微焦,裡頭還有飽滿的水分,

 

溫度掌握得剛剛好,咬下去小心燙到舌頭!

 

韓式豬小排

這也是屬於549區域的,乍看之下我還以為是牛小排,因為實在是太像了。

 

其實在烤的過程我一度誤認它是牛小排,烤好之後馬上來品嚐看看,

 

口感很細緻,肉質很軟嫩,平常到燒烤店最愛的是牛肉類的,

 

但因為這豬小排,我開始會點選豬小排類的。

 

 

生蠔

 

這一盤滿滿的新鮮生蠔!店員說每天的量是固定的,

 

如果太晚來,可能都會賣完,

 

還有許多客人是因為他們的生蠔而來的,就是因為新鮮!

 

 

直接放下去烤,殼開了之後還要再烤一下,

 

看到那個湯汁在沸騰了沒?

 

吃下去雖然燙口但是很新鮮!店員也是很貼心的,

 

會隨時幫我們注意生蠔的殼會不會亂噴,以免造成危險。

 

 

大草蝦/南美天使紅蝦

 

天使紅蝦使用的一樣是可以生食的等級(但店家還是不太建議這樣吃)

 

看看這天使紅蝦的長度,至少有十五公分以上,

 

紅蝦的肉質吃起來Q彈、多汁,還有十足的鮮味。

 

 

雖然個人滿愛吃蝦的,但平常懶得剝殼,

 

但店員還會很貼心地問我們要不要先去殼,

 

這麼優質的服務怎麼能夠拒絕呢!

 

美國頂級莎朗/澳洲熟成菲力

 

上方的帶骨牛小排,是因為友人太愛吃了所以又加點了一份,

 

菲力牛有先醃漬過,但不會太鹹,烤至六分熟,

 

吃起來真的太美味了,軟軟嫩嫩的,

 

反倒是多了炭火特別的口感以及增添了幾分層次!

 

 

看這沙朗牛的厚度!這用料實在是太實在了

 

 

嚐起來肉質很甜、紮實有嚼勁,老闆的用料完全不馬乎啊!

 

 

法式小羔羊

 

個人對於羊是比較少吃,但我同事超愛,所以這道我只能乾瞪他吃。

 

 

蔬菜拼盤

菜單上可是沒有呦~沒有啦,其實就是很多蔬菜所組成的一盤而已,

 

不用每樣都要再畫一次!吃了那麼多肉,一定要吃一點蔬菜來均衡一下。

吃的差不多了當然要來些飯後甜點啊!

 

 

火烤冰淇淋:烤過之後外面的吐司會酥脆酥脆的,

 

口感吃起來很特別一種冰火的概念?外皮熱熱的內餡是冰的,很好吃!

 

冰心地瓜:不知道是不是因為冰過,感覺口感更好,而且更甜!

 

日式手工麻糬:這是我的最愛!,把麻糬烤的澎澎的,再加上煉乳和花生粉,吃得再飽都有胃裝它!

 

棉花糖:烤棉花糖,其實大家應該覺得沒什麼,但是要烤到外面有點顏色,裡頭會是完全融化的狀態,一不小心其實外面就會烤焦,或是直接掉到火爐裡頭!別小看他!

 


 

店家資訊

 

久天日式炭燒

 

地址:新北市板橋區館前西路3

 

電話:02-2952-1518

 

營業時間:週一至週日12:00-02:00

 

facebookhttps://www.facebook.com/a29521518/

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豪爽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • brian831231
  • 服務真的很好!
  • 沒錯

    豪爽 於 2018/10/31 20:20 回覆

  • Shabalee0808
  • 有吃過這間!
    真的會幫忙撥蝦子超酷DER
  • 我也很怕要剝蝦

    豪爽 於 2018/10/31 20:19 回覆

  • a0919201870
  • 已699來說,CP值真的很高
  • 對!!

    豪爽 於 2018/10/31 20:18 回覆