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中山火鍋推薦:前陣子朋友新家落成,剛好搬到民權西路站附近,算是交通非常便利的地點,晚上朋友就說要一起吃飯慶祝一下,走到一半發現,這邊竟然新開一家火鍋店,外觀來說非常的明亮,走過很快就發現了,而且是開在民權西路站5號與9號出口的正中間,附近又有三個停車場,不管是開車騎車還是搭捷運,都是相當便利!很推薦

 


 

環境介紹:

 

 

 

 

一進去可以看到寬敞的座位,不會太過擁擠,整個還挑高,在空間上的呈現非常好,

 

很多台北市的火鍋店,因為地點租金的關係,座位都很擁擠,很吵雜,

 

無法好好的跟朋友聊天吃飯。

 


 

餐點介紹

 

 

菜單的部分很有中國風的感覺,店長說會取名叫善品堂是因為『善品傳天下,鍋香育後人』。

 

菜盤的部分,自己喜歡多吃蔬菜,所以沒有多餘的火鍋料,覺得喜歡,

 

而且蔬菜都很新鮮,滿滿一大盤,沒有偷工減料歐~~~~

 

 

這次總共點了四鍋分別是『四川麻辣、五行蔬菜』跟『溫潤藥膳、冬瓜蛤蠣』

 

有沒有覺得跟一般在外面吃到的鍋底很不一樣呀,都覺得很養生,

 

店長說火鍋底是火鍋的靈魂,希望用最新鮮的食材來調配出最天然的鍋底,

 

讓大家吃的天然又安心的。重點是有沒有看到中間有一個圓形的很像過濾東西用的,

 

一開始也很不能理解,後來詢問過店員才知道一般在吃火鍋的時候,

 

常常都會撈到一些鍋底的食材以及渣渣,可是有了這個之後,就完全不會有這個問題出現,

 

因為鍋底所需要的食材都放在這個裡面,讓大家可以非常方便的煮火鍋,

 

海鮮類或是魚片都可以放在裡面煮,不怕因為撈不到變成煮過熟或是撈起來時已經散掉了,

 

這個鍋子真的是很貼心的小設計!

 

 

金品海陸雙人塔:

 

要慶祝新居落成當然要吃好一點的呀。

 

各位客官來看看這個金品海陸雙人塔,滿滿的四層,

 

光用看的就覺得很有飽足感,雖然我們是四個人不過也很怕吃不完,

 

畢竟太大份了。

 

 

低脂牛&梅花豬:

 

先從第一層開始介紹,鋪滿了滿滿的大肉盤,

 

比較鮮豔的是低脂牛另外一個是梅花豬,

 

店長有說所有的肉都是現點現切的,絕對不會提早備好料放在冰箱,

 

這樣會造成肉質會被冰箱的冷風給風乾,

 

這樣涮起來,肉質口感會很差。

 

深海大龍蝦:

 

接下來是海鮮樓層介紹,超大顆生蠔還有孔雀蛤,

 

搭配上透抽一支,最讓人驚艷的絕對是這隻古巴深海大龍蝦,

 

這隻龍蝦的體積是一般龍蝦體積的一倍大,想想看就覺得吃完古巴大龍蝦,

 

由於是深海的關係,肉質吃起來也很扎實,

 

很有嚼勁,不是所謂繁殖場出來的龍蝦。

 

 

 

深海大龍蝦吃起來就是不一樣,

 

每一口吃下去都是滿滿龍蝦肉,

 

古巴深海大龍蝦真心推薦!!!!!!

海鮮片&鮮蝦:

 

不要以為金品雙人塔,只有龍蝦就結束了嗎!!大錯特錯,

 

往上在一層還有鮮蝦跟魚片,光這份量,兩個人怎麼可能吃得完,

 

光魚類就有三種,台灣鯛魚、巴沙魚片、鮭魚,每一個厚度都很厚,

 

煮起來也不會散掉,魚片都很新鮮。

 

蚵仔&干貝:

 

終於到了頂樓了一入眼的就是一顆大干貝,大約比一個50元硬幣還要大,

 

還有超級多的蚵仔,一個雙人塔,真的是把所有的海鮮都吃完了,

 

完全沒有遺憾了哈哈~~~~~

 

 

吃得太多了,附上這張超大生蠔,旁邊的50元瞬間變好小一顆~哈哈

 

 

煮完之後還是很大顆很飽滿,之前去吃的有些都會煮完之後縮水,

 

變超小一顆個的好像在變魔術一樣,吃起來超無感。

 

紐西蘭雪花羊:

 

另外我們也有點紐西蘭雪花羊,這個真心推薦來吃善品堂的老饕們,

 

一定要吃這個雪花羊,完全沒有羊騷味,口感很有彈性,

 

咬下去很扎實,重點是份量超大的,還差點吃不完~~~~~

 

 

另外這邊火鍋還有新吃法,把涮好的肉夾在生菜裡面,

 

沾上這裡獨有的胡麻醬,吃起來很清爽。

 

 

走到後頭裝飲料時發現,這裡有一個超大的水族箱,

 

裡面都是活跳跳的龍蝦,所以剛剛我們的古巴深海大龍蝦就是從這裡出來的。

 

 

而且在後場廚房是設計大面的玻璃,讓消費者可以看到廚房的做餐情況,

 

衛生安全透明化,廚房看過去很乾淨整齊,讚!!!

 

太好吃都忘記介紹飲料區,這裡不管是座位區還是走道,連自助區空間呈現都非常好

 

就算同時有很多人在這邊都不會覺得擁擠。

 

P.S.貼心小提醒~~現在善品堂菜單全面升級囉!!!!!!在餐點的配料上可能會有點不太一樣呦

 


 

店家資訊

善品堂中華鍋物

聯絡電話:02-2586-9196

地址:台北市中山區撫順街25

營業時間:

平日用餐時段:

11:30-15:00 / 17:30-22:00

假日用餐時段:

11:30-15:00 / 17:30-22:30

【用餐時間100分鐘】

 

交通:1.捷運民權西路站五號出口與九號出口步行約兩分鐘

      2.善品堂撫順街上有兩個停車場,旁邊天祥路上也有兩個收費停車場

        騎車開車都很方便停車。

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豪爽 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 人帥真好
  • 好有趣,中間還有一個小洞,且食材看起來好棒
  • 他們的食材真的不錯

    豪爽 於 2018/10/26 17:35 回覆