台北松山素食推薦:現在大家都在注重養生的時代裡,素食已經是另一種新的選擇,蔬菜與水果已經是我每天三餐必須出現的食物,以前總是常常加班每一餐都是吃便當,離素食很遠,便當一定是又油又鹹,假日則又是大魚大肉,來犒賞平常上班的努力!!

 

今天要來介紹這家位於在小巨蛋捷運站附近的蔬食餐廳,希望大家在大魚大肉之餘也能吃吃素食,清清腸胃。

 

台北松山素食總評90分,跟一般傳統的素食不同,裡面就像高級餐廳的感覺,氣氛非常好,如果素食能都那麼好吃,要我天天吃也無所謂!!

 

 


 

開始我們的食評囉!!

 

今天來吃素食,朋友們都覺得奇怪,平常不怎麼吃菜的我,怎麼突然想吃素食?

 

其實是上次身體健康檢查完後,醫生建議我要多吃蔬果來調理身體,

 

上網搜尋後就來到公司附近的這家鮮蔬活複合式蔬食餐廳。這次的享用過後,顛覆了我以前對於蔬食的看法,

 

以前總覺得素食就是沒味道、吃不飽,價格又貴。

 

 

一走進店裡,就可以看到很多有機商品,在這裡吃飯老闆很貼心的還有放冷泡茶讓你無限享用,

 

冰冰涼涼的很透心涼。

 

 

 

黃金酥排:外皮酥脆內餡軟嫩口感扎實,搭配上沾醬,其實吃起來真的很像豬排,

 

只是少了那股肉味,套餐附贈的小菜,製作的也是很用心,每一口都有著不同的風味

 

 

 

XO醬蛋拌麵:雖然沒有干貝鮮蝦,但是口感卻有幾分神似,

 

沒有油膩的感覺,反倒是多了幾分清爽,使用的麵也不是大家常見的烏龍麵或是油麵,

 

反而是使用帶有嚼勁的烏龍麵。

 

 

 

麻油猴頭菇湯麵線:麻油一直帶給大家是一種冬日進補的食材,

 

一種重口味的代表,但我嚐著這個麵線,卻沒有一絲油膩,

 

反倒是一種清爽的感覺,裡頭不僅僅只有各式菇類,還有枸杞,來為麻油帶來更多口感

 

 

香酥豆腐:這個的口感不像是外頭的炸豆腐,內餡不會太軟反倒是帶有一點口感,

 

比外頭吃到的來得有FEEL,這口感其實很特別,不知道他們施展了什麼樣的魔法在裡面

 

 

泰式打拋猴頭菇飯:店長說這是這幾天才出的新產品,

 

最愛嘗試新鮮的我當然要點一份來吃啊!雖然少了豬肉的香味,

 

但是酸酸辣辣的口感配上猴頭菇,意外的好吃,愛吃重口味的我有點愛上了這個搭配。

 

當然不只有比較重口味的主食,一旁還有生菜沙拉搭配來平衡一下

 

 

 

剝皮辣椒鍋:看到剝皮辣椒這四個字,以為又是一個辣到隔天上廁所屁股發燙的食物,

 

結果吃起來只有微微的辣,他的辣只是點綴著他湯頭,鍋裡的食材一點都不馬乎。

 

 

 

起司豆包咖哩飯:其實一直沒有很喜歡咖哩太多的香料味,

 

不過他們家的咖哩我還滿喜歡的,

 

不會帶有太多的刺激,嚐起來還有著蔬菜的甜味,搭配上旁邊的豆皮合著吃,還滿對味的。

 

 

 

南瓜Q餅:愛吃甜點的下巴點的,看到時以為會是一般在外面吃到的鬆餅,

 

是嚐起來像是麻糬的口感可是不像是麻糬,比麻糬來的Q彈有嚼勁,下次來必點

 

 

招牌豆花:這道豆花甜點讓我們十分驚豔,雖然看似平淡,但那綿密的豆花口感,

 

還有旁邊點綴的圓仔,口感相當札實,真的非常好吃,用料很實在

 

起司可樂餅:可麗餅的麵衣不會太過於軟,又不會太脆,太脆吃起來很像餅乾,

 

炸得恰到好處,搭配著起司,小心不要吃太快很燙!

 

熱愛甜點的下巴還多點了一杯有機果汁、一杯有機莓果優格凍飲,用料真的是實在,

 

果汁不帶有水感,喝得到當中的纖維,有機莓果優格凍飲,能直接能感受到新鮮的莓果餡打出來的滋味,

 

新鮮的莓果被果汁機打碎所釋放出來的香味,不像是外面做的還有在添加莓果的果醬的味道

 

台北松山素食後記:偶爾來吃吃素食的感覺很好,整個人感覺都健康了起來,下次再來找別家素食做體驗!

 


 

店家資訊

 

鮮蔬活複合式蔬食餐廳

 

粉絲專頁 : https://www.facebook.com/LifeVeggie2/

 

地址: 松山區南京東路四段133巷5弄14號, Taipei 

 

營業時間:週一至週五11:00-20:00 週六週日8:00-16:00

 

電話:02 2719 2908

 

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