豪爽大力推薦

高雄鳳山區烹飪教室推薦 ：位在高雄鳳山的飲食文化教室–汎桌，

 

是一個教育機構，「玩的開心學的容易」是他們的創辦理念！

 

課程種類很廣泛，也會隨著節慶開設主題課程，而且都是聘請非常有水準的專業老師。

 

在ＦＢ偶然看到他們的廣告，覺得很新穎，就趁休假日預約了課程～

 

 

入口是在知名烘焙坊LA ONE旁邊唷，入口處不大！但色系很亮眼，非常別緻～

 

一樓是採長廊設計，很特別充滿神秘感。

 

 

二樓開始才是主空間，總共四層樓，不過四樓我就沒有參觀到了ＸＤ

 

整體環境精緻、漂亮，器材也相當豐富，由此可見創辦人的用心！

 

 

二樓為專業的廚藝教室，一堂課程最多為12位學員！

 

 

因為我是廚藝笨蛋！所以我選的是「LA ONE 主廚烹飪課」，

 

而這次擔任講師的則是LA ONE主廚。

 

 

第一次來上課須填寫基本資料唷，課前桌上都會準備好要用的圍裙、器材及餐點食譜～

 

尤其圍裙是汎桌自己設計的～超級用心！

 

偷偷跟大家說，圍裙是汎桌有再販賣的，但是！12月以前參加課程都是免費贈送的！

 

要好好把握這個優惠呀～

 

 

上課期間汎桌有提供冷泡茶、紅茶、烏龍茶、水給學員做飲用。

 

 

 

課程不需要實際操作，會由主廚示範、講解，有什麼問題也可以當下詢問唷，

 

主廚及工作人員都會密切協助學員。

 

 

今天示範教學的有三道菜唷，

 

分別為松阪豬沙拉、嫩煎厚切肋眼牛排、起司麵疙瘩！

 

 

松阪豬沙拉

 

 

 

從松阪豬處理到油醋製作都非常詳盡，其中的水果自由搭配喜歡的就可以了！

 

 

嫩煎厚切肋眼牛排

 

 

 

裡面有烤洋芋、蒜香野菇、肋眼牛排，

 

還會教你如何靠測量牛排中心溫度就能得知熟度的技巧。

 

 

起司麵疙瘩

 

 

 

 

麵疙瘩是用洋芋製作的！最重要的是搭配的起司醬～學起來用在每道菜都非常好用，

 

搭配什麼都好適合！超級受用。

 

 

另外主廚還偷偷教了其他吃法！炸麵疙瘩！口感吃起來外酥內軟，一樣搭配起司醬。

 

 

最後，是我最期待的ＸＤ就是！不但上課的餐點都會享用到，享用餐點的同時，

 

還會招待學員葡萄酒～我都以為我在高級餐廳吃飯了！

 

 

每堂烹飪課都會有餐酒搭配，並有專業的葡萄酒講師替大家介紹當日酒款。

 

 

今日三款葡萄酒分別為(右)餐前酒為羅密歐與茱麗葉、

 

(中)佐餐酒為茱麗葉白、(左)餐後酒為羅密歐紅，

 

其中我最喜歡佐餐酒–茱麗葉白！

 

 

講師簡單講述來源、製作過程、產區、開瓶技巧、試飲溫度、餐酒搭配原則及如何飲酒。

 

 

很慶幸自己報名體驗了汎桌的烹飪課程。

 

有興趣的朋友可以到官網上看每個月開的課程介紹！

 

常態課程像是「LA ONE 主廚烹飪課」、「LA ONE 主廚甜點課」、

 

「東京藍帶廚藝畢業的Cindy老師甜點課」、

 

「東京藍帶廚藝畢業的George老師甜點課(目前自營Oh lala 法式甜點店)」、

 

「WSET英國葡萄酒與烈酒教育基金會證照課程」、「調酒課程」，官網更詳細唷。

 

另外，上課使用到的大蒜橄欖油、無花果酒醋、黃檸檬橄欖油、

 

熱炒專用橄欖油都是有機的唷，也可以在汎桌購買，汎桌為此品牌的經銷商！

 

還有工作人員、學員們都非常親切，不用吝嗇問問題唷！

 

汎桌就是期待大家可以藉由食物認識更多朋友～

 

非常推薦高雄的朋友可以來體驗看看唷！

 

汎桌

地址：高雄市鳳山區文衡路451號2F

電話：07-7776315

官網：http://www.funtable.com.tw/

粉專：https://www.facebook.com/funtabletw/

    

 

 

中山美髮推薦:即將邁向２０２０年，新年新氣象！決定換一個新髮型。

 

 

這次來到中山區美髮推薦的kairos hair salon，裝潢非常華麗、氣派，

 

聽說設計靈感是來自於愛麗絲夢遊仙境唷！而且交通非常方便，

 

距離捷運雙連站&中山站僅約兩三分鐘路程而已的中山區髮廊。

 

 

店內可容納10位客人左右，雖然位置不多，但空間很寬敞，不會有壓迫感。

 

 

一開始會填寫一個基本問卷，目的在於讓髮型師知道客人對髮型的期望，

 

也能快速做溝通。

 

 

漫長的時間也不怕肚子餓哈，kairos很貼心的準備了熱茶及小點！

 

 

我的髮型一直都是低調保守型的棕色系直髮，沒有染過特殊色或者燙過髮，

 

因為我的頭髮偏粗硬、髮量多還有局部自然捲，所以我遲遲不敢做變化！

 

試著把理想的樣子跟設計師Peggy做溝通，透過他細心的評估，

 

像是我的染髮頻率及想要呈現的樣子等等，評估後建議我從染髮開始！

 

決定做挑漂型的歐美漸層染！但無須整頭漂唷。

 

 

 

首先把厚重沒型的頭髮做修剪～

 

 

染髮之前需要先做挑漂，Peggy幫我選的是帶灰色調的顏色，

 

而其餘未挑漂的地方就染色壓深，這步驟是蠻重要的一環，才能完美呈現線條感及漸層。

 

而且髮廊很專業的準備了耳罩、面板，蠻貼心的！外面的髮廊只看過耳罩。

 

 

靜置一段時間後沖水，稍作清洗，這是挑漂後的呈現！

 

 

 

再來就是重頭戲，整頭上色！Kairos使用的是日本歌德式染髮劑，

 

日本哥德式染髮劑較其他牌顯色，對於亞洲人的頭髮來說也比較適合。

 

這次要呈現的顏色是我很喜歡的拿鐵灰色調！需要靜置二十分鐘。

 

 

待Peegy評估差不多之後就做完整清洗！同時在躺洗時也做了深層護髮，

 

我做的是雪之泉結構式護髮，有分輕、重，由於我的頭髮偏乾且毛躁，

 

所以我選擇重的！保濕度較高。

 

 

Mixed補色洗髮精–灰岩色$800

 

至於有漂染的話，Peggy建議使用專門的補色洗髮精，持色率會較持久，

 

所以這次順道帶了品牌Mixed的補色洗，適合我的髮質，而補色的顏色則是灰岩色！

 

 

上質韌 亟效護髮精華居家護理$800

 

另外購買的這個護髮精華是雪之泉結構式護髮中的其中一個步驟有使用的產品，

 

當下護完頭髮真的超有光澤！也比較不毛躁，非常有感，就決定把它帶回家！

 

在家時就能自己做護髮～想要柔順光澤選它準沒錯

 

 

 

最後還有幫我上電棒！滿足我沒燙過捲的心願ＸＤ

 

 

髮型真的可以改變一個人！這次的突破我很滿意，顏色低調但有層次感，

 

尤其是夾捲後更有線條感～

 

 

Peggy的專業讓我決定之後的頭髮造型都交給他了！而且服務很用心也很細心，

 

如果還沒有遇到喜歡、信任的設計師，我強烈建議你可以來kairos找店長Peggy。

 

 

這是Peggy回傳給我的照片！是不是超美呀

 

 

 

📍 kairos hair salon

預約專線 | (02)2563-3363

交通建議 | 台北市中山區中山北路二段62巷32號1樓(近捷運雙連站&中山站)

營業時間 | 週二至週六12:00-20:00/週日12:00-19:00/(週一公休)

服務項目 | 燙髮 染髮 剪髮 洗髮 保養

店家活動 | 電話預約享95折優惠/學生憑證享85折優惠(25歲以下)/ 新客首次來店享燙染75折

 

相關連結:

kairos hair salon Ig粉絲團:

 https://www.instagram.com/kairos_salon/

 

kairos hair salon Fb粉絲團:

https://www.facebook.com/kairoshairsalon2017

 

kairos hair salon Goole連結:

https://www.google.com/search?q=kairos+hair+salon&oq=kairos+hair+salon&aqs=chrome..69i57j0l6j69i65.138j0j7&sourceid=chrome&ie=UTF-8

 

中山區餐酒館推薦:叮叮噹－叮叮噹－時間過得好快，一年一度的聖誕節即將到來，

 

同時也象徵2019年即將邁入尾聲。假如你正在尋找適合聖誕歡聚的地點，

 

推薦大家一起跟我把這間時尚歐式餐廳「迷迭香花園」一起放入口袋清單吧！

 

 

這次特別來到朋友推薦的中山區餐酒館,

 

來之前聽朋友說這間位於中山區餐酒館的老闆是曾擔任過台灣知名五星級飯店-國賓飯店的主廚,

 

並且廚藝還是跟道地的法國&印度名廚學習，

 

至今已有十多年的餐飲經驗對於料理也有自己的堅持&定見，

 

並希望透過他多年的經驗用最原始的烹調方式，呈現餐點最根本的美味，

 

讓來到這的消費者的味蕾回歸食物最本質的口感衝擊。

 

因此來之前可是抱著很大的期望呢,走著走著就來到迷迭香花園餐廳Rosmarine Giardino，

 

餐廳位在南京東路三段的靜巷中，距離捷運松江南京站或南京復興站都不遠，

 

交通相當便捷。

 

 

戶外區隨興錯落的鐵椅，襯上一旁栽種的「迷迭香花園」，

 

非常適合平常壓力大的朋友下午來杯咖啡&點心細細的品嚐看看天空放鬆一下,

 

因此我相信會是許多人喜歡的座位區。

 

 

室內風格溫馨，可以看到店家精選的紅白酒、當日手工甜點以及料理所使用的原物料。

 

黑板寫上各式各樣的推薦菜色，如果拿不定主意的話可以直接參考。

 

 

店內強調以原始食物為主角，輔以天然香料調味醃製。木質基調的鄉村氛圍，

 

置身其中非常放鬆。另外，團體包場可容納人數為30人，且可供應客製化套餐。

 

因為店內座位有限，建議提前預約訂位以免向隅。

 

 

干貝沙拉（＄120）

 

干貝沙拉以日本生食及干貝搭配紫包心、紅捲、綠捲等綜合生菜，

 

淋上巴薩米克醋及橄欖油佐味，調味清爽卻又不失單調。

 

 

當日私廚例湯（＄60）

 

外觀看起來很療癒的紫地瓜濃湯，風味相當柔順，喝起來其實有一點像地瓜牛奶的感覺。

 

 

10盎司濕式熟成翼板牛排（＄850）

 

迷迭香花園提供「私廚菜單」，可以選擇單點，避免點了一整份套餐而吃不完的窘境。

 

10盎司濕式熟成翼板牛排原價850元，目前到12月底前皆享有580元的超值優惠價，

 

錯過可惜啊！

 

 

使用美國choice等級的進口翼板牛原肉，手工修清後再透過低溫濕式熟成，

 

讓濃韻風味緊鎖其中。初嚐有嚼勁，但咬到後來好入口，而且肉香味鮮濃。

 

 

西班牙嫩牛肋條佐薑黃飯（＄280）

 

主廚調整西班牙牛肋條的作法，捨棄見仁見智的薑、雞肝醬等元素，

 

改用西班牙的番茄醬、台灣蜂蜜入菜，讓整體吃起來酸甜並陳，特色相當鮮明。

 

使用台灣米製作薑黃飯，當中加入八角提香，口感粒粒分明。

 

 

套餐主廚湯品及麵包

 

迷迭香花園提供四種套餐組合，價格介於100元到150元之間，

 

可享有主廚湯品、麵包、飲料、水果優格和手工甜點不等。我們所選的D套餐，

 

內含主廚湯品、麵包、飲料及每日限定的手工蛋糕。

 

手工麵包抹上自己做的杏仁起司抹醬，以馬斯卡邦起司及酸奶為主原料，

 

讓麵包吃來鬆香潤口。一旁搭配的主廚湯品番茄蔬菜清湯，

 

則為涼涼的夜裡增添不少暖意。

 

 

套餐飲品：黑佳麗香橙冰茶（原價＄160，另補差價＄70）

 

黑佳麗香橙冰茶基底是現沖的綠茶，不攪拌直接喝有香橙的味道，

 

拌開後喝起來則是微酸的黑佳麗風味，可以一次感受雙重層次。

 

 

套餐甜點：檸檬磅蛋糕

 

迷迭香花園的甜點在端給客人之前皆會再做盤飾，對小小的細節亦不馬虎。

 

除了檸檬磅蛋糕本體，另附馬林糖、抹茶及巧克力手工餅乾。

 

使用比利時奶油製作的磅蛋糕，建議讓其回溫一段時間後吃起來會更濕潤適口。

 

平常覺得太甜而不常吃的馬林糖，吃來鬆綿有層次、酸甜適度很不錯。

 

此外，手工餅乾口味隨機，一般有茶、堅果及水果等口味。

 

 

鵝肝牛肝箘蕈菇燉飯（＄520）

 

來自匈牙利的冷凍原塊鴨肝，質地彷如慕斯般細緻輕柔，沒有惱人的腥味。

 

燉飯以大蒜、洋蔥拌炒到焦糖化，所以才會呈現棕褐色。

 

 

匈牙利臘腸馬茲拉披薩（＄300）

 

手工桿製的披薩採用義大利傳統手法，餅皮得先煎過，

 

外觀看起來像是薄式的改良版佛卡夏。選用油脂豐潤的匈牙利臘腸，

 

讓餅面吃起來不致於太乾。當中有股討喜的甜味，

 

詢問過後才知道來自新鮮的莫札瑞拉起司。整體滋味簡單涮嘴，非常適合與酒相佐。

 

 

青蘋荔枝冰茶（＄160）

 

如果想要來點清爽系的選擇，那麼誠摯推薦這杯色澤鮮明的新品－「青蘋荔枝冰茶」。

 

以綠茶作為基底，搭配成色夢幻的藍柑橘，建議拌完後再喝，

 

並可適度擠壓頂部的檸檬片，讓冰茶喝起來多了一絲迷人的酸楚。

 

 

蘇維濃紅酒單杯（＄150）

 

卡本內蘇維濃是世界上地位舉足輕重的葡萄啤酒，

 

無論在哪一個產區幾乎都能看見它的身影。輕抿一口，前韻帶有明顯的煙燻氣息，

 

後味則有果酸味和花香。

 

 

隱修士微甜白葡萄酒單杯（＄170）

 

隱修士白葡萄酒坊間相對少見，其酒體明亮，當中帶著細緻的香氣。酒精濃度不高，

 

喝起來十分順口，與甜點相搭風味一絕。

 

 

提拉米蘇（＄120）

 

同樣也是出自闆娘之手的提拉米蘇，

 

運用咖啡酒、萊姆酒、白蘭地及自己釀製的瑪莎拉迷迭香紅酒，

 

堆疊出既豐富又有層次的韻味。一旁綴飾的焦糖山胡桃，搭配稍稍回溫的蛋糕本體，

 

能讓酒的層次更加明顯。

 

 

同場加映：巴薩米克醋佐冰淇淋

 

在彼此相談甚歡之下，熱情的老闆加碼招待大家品嚐「巴薩米克醋佐冰淇淋」，

 

讓我們受寵若驚。乍看像是淋上巧克力醬的香草冰淇淋，其實是不折不扣的巴薩米克醋。

 

老闆說這是國外行之有年的經典吃法，一開始其實有點猶豫這樣的組合會不會很奇怪？

 

實際送入口中，先將冰淇淋抵在舌尖處，會浮現緩緩的酸勁，搭配濃郁的香草冰淇淋，

 

風味濃烈但不違和，保證一吃上癮。

 

 

那我就簡單做個總結吧:

 

其實在現今凡事講求速成的時代趨勢下，仍堅持回歸食材的本質已經非常不容易了，

 

但迷迭香花園餐廳在追求美味的同時還能兼顧健康更是值得讚賞。

 

儘管新鮮現做的料理費時，但經過主廚「火與鐵鍋的藝術」烹調展現，

 

而客人藉由等待道道美食的過程，也可以好好享受彼此面對面的須臾時光，

 

而不是忙亂的囫圇吞棗，希望大家瞭解慢食的美好，並重拾生活的意義。

 

迷迭香花園Rosmarine Giardino

📍台北市南京東路三段48巷6號1樓

預約專線 | 02-2515-2230

交通建議 | 捷運松江南京5號出口或南京復興2號出口
營業時間 | 周一~周四11:00-20:00 (最後收客時間19:30)

           周五~周六11:00-21:00 (最後收客時間20:30)

           週日11:00-18:00 (最後收客時間17:30)

服務項目 | 時尚歐式餐廳 餐酒館 咖啡廳 下午茶 聚餐包場

店家活動 | 當月壽星憑身份證贈送手工蛋糕一份(蛋糕依現場為主)

             憑此文章送

             (一份限量私廚糕點(磅蛋糕/乳酪蛋糕/司康/布列塔尼/)4選1 or 全面打9 折)

             可追蹤臉書或IG獲得各式活動消息。

 

相關連結:

迷迭香花園- Fb粉絲團:

https://www.facebook.com/RosmarineGiardino/

迷迭香花園-Ig粉絲團:

https://www.instagram.com/rosmarino_giardino/

迷迭香花園-Goole連結:

https://www.google.com/search?q=%E8%BF%B7%E8%BF%AD%E9%A6%99%E8%8A%B1%E5%9C%92%E9%A4%90%E5%BB%B3&oq=%E8%BF%B7%E8%BF%AD%E9%A6%99%E8%8A%B1%E5%9C%92%E9%A4%90%E5%BB%B3&aqs=chrome..69i57&sourceid=chrome&ie=UTF-8

 

中正區無菜單料理推薦：到了年底有聖誕節、跨年等活動，總有許多值得慶祝的的事情，

 

也因此各家餐廳都推出了不同選擇及多樣的套餐組合。這次看到了臉書上的照片，

 

就跟朋友說好一起預訂了“璽屋”的誘人耶誕套餐，一方面是過節，

 

二來是幫朋友慶生，結合再一起慶祝真是一舉兩得～

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

璽屋的店面位置在華山附近，離捷運忠孝新生站不遠，雖說隱身在巷子中，

 

但是店家的建築風格非常特別很容易就找得到。

 

聽說是數十年前的老建築在經過老闆的精心整理、重新裝潢，

 

最近開始對外營業的質感餐廳。外觀非常古色古香，店內則是非常精緻的典雅風格，

 

彷彿走進了歐洲一樣。除了一般座位之外，往後頭走還有特別獨立的包廂，

 

如果人多的話就很適合預定這極具隱私和氣氛的包廂唷，還能直接欣賞庭園之美。

 

平日的話店家還有提供個人簡餐以及下午茶點等豐富的餐點選項，

 

像是下午華山走累了就很適合來享受一個愜意的下午茶唷。

 

這次的聖誕跨年雙人套餐是有別於平常店家所提供的個人簡餐內容，

 

是特別為了今年的節日而重新設計安排的餐點內容，而且四人同行，

 

訂位成功即贈送moscato 365氣泡酒一支，平均下來超划算的。

 

聖誕跨年雙人套餐 (特價：2880元)

 

 

鮑魚蔬果沙拉

 

這道前菜共分三個部分，蘋果泥生菜、風味九孔鮑、黃瓜配炸芋泥球，

 

主廚有特別建議可以先從蘋果泥開始品嚐，依序左到右，

 

最後才吃口味較重的芋泥球。蘋果泥煮得很剛好，有軟綿的泥感，

 

但又保留了一些蘋果丁的甜脆，再配上爽口的生菜，作為第一道先鋒再適合不過了。

 

九孔鮑則是以冷盤處理，吃得到新鮮以及清甜淡雅的原味，

 

可以與一旁的小炸物一起入口，比我想像中還搭配，酥脆與軟嫩兼具。

 

最後則是小黃瓜配上芋泥球，我本身對於芋泥的愛好並不高，

 

但是經過油炸之後以及小黃瓜的陪襯，讓整顆芋泥球外酥內綿密，

 

小黃瓜則可以中和油膩感，三個前菜的口味都很深受我與朋友的喜愛。

 

 

奶油餐包

 

個人對於璽屋的奶油餐包很推薦喔，一上桌時還保有著剛出爐的溫熱，

 

外層可能也有塗了奶油讓口感變得非常脆，

 

且內部的口感又很軟綿並且奶油餡的比例與麵包調配的棒，奶油味不會過重，

 

麵包香也吃得到，我自己非常喜歡。

 

紅蘿蔔卡布奇諾

 

當它一上桌的時候，我真的以為是配著麵包的咖啡飲料呢，

 

結果一喝竟然是胡蘿蔔濃湯，真是驚喜到我了，但不得不說，

 

味道很濃郁帶著淡淡的甜味，上層還伴隨著類似奶泡的作法，

 

下層的濃湯卻沒有紅蘿蔔的那股讓人不太喜歡的味道，

 

我相信不愛紅蘿蔔的人應該都會喜歡喔。

 

 

焗烤蕃茄

 

擺盤造型中我最喜歡他，新鮮蕃茄的紅色與點綴裝飾的綠醬汁，非常有聖誕節的感覺，

 

而整道菜的外道也很棒，番茄內部是泰式口味的牛肉上層再用起司焗烤，

 

濃郁的起司香配上微辣開胃的牛肉以及清爽番茄，既開胃又很有趣，

 

三兩下就將整顆吃個精光了呢。

 

 

 

主餐-柚子胡椒菲力 (主餐三選二)

 

整道的擺盤很用心，除了主角菲力之外，一旁還配上了一點蔬菜與鵝肝醬做點綴。

 

菲力牛排煎的熟度是我愛吃的，肉質還有些粉粉的顏色，外層則是漂亮的咖啡色，

 

一口咬下非常軟嫩，味道是愈嚼愈香，非常推薦沾上一旁的柚子醬，

 

除了帶出肉質的味道汁外，柚子醬的清香感也讓口中比較重的味道中和了。

 

鵝肝醬部分，外層沾上了傳統的米香，很特別，味道上只有鵝肝醬濃郁的香氣，

 

米香一點都不搶戲，扮演了一個很稱職的配角，

 

讓口感除了綿密之外多添加了一點脆度顆粒感。

 

 

 

主餐-芥末奶油鮭魚 (主餐三選二)

這道芥末奶油鮭魚非常有趣，主角鮭魚的表層沾上了充滿香氣的海苔粉，

 

一旁配著多種不同的新鮮蔬菜，顏色非常繽紛。鮭魚肉質很軟嫩且新鮮起也做了去骨，

 

吃起來非常輕鬆，一邊吃著鮮甜的魚肉配上爽脆蔬菜，

 

喜歡清淡一點的朋友們很適合這份主餐唷。

 

主廚也有介紹到店內的食材都是與台灣本土農家直接採購或是海外新鮮直送，

 

難怪每一口都很令人滿意呢！

 

 

法國向日葵紅酒(套餐提供單杯)、moscato 365氣泡酒(四人訂位成功贈送酒款)

 

因為我自己不喝酒，所以無緣品嚐，但是同桌的友人說滿合他的口味，

 

而且以套餐來說還附上了一杯單杯紅酒，算得上是誠意十足，

 

也有讓整個套餐畫龍點睛的效果。除了本來就有的單杯紅酒外，

 

現在有個活動是四人定位，就會贈送一支氣泡酒喔，

 

所以提醒要來品嚐的朋友們記得訂位，免得像我們一樣錯失機會～

 

 

咖啡＆酥皮紅豆派 (甜點依當日提供為主)

 

以咖啡跟酥皮紅豆派種個餐點的結尾非常完美啊，他們家的咖啡很香，也不會太甜，

 

配上烤得香脆的紅豆派，讓原本一口都吃不下的我，又硬是努力的將甜點們吃光。

 

對於“璽屋”的甜點，同桌的友人與我都讚譽有加，

 

甜度剛好、外皮酥脆、餡料份量也給得大方，絕對值得讓人吃撐肚子。

 

 

今天整個慶祝以及用餐的感覺都非常好，除了環境帶來的溫暖氛圍，

 

餐點內容也非常精緻有創意，而且口味也很多樣化，每一道餐點都搭配得很適切，

 

重點是完全不會有油膩感，十分清爽且天然健康的感覺，以年末大餐來說，

 

這樣的價位、口味及份量都是很物超所值的選擇，而且他們家的甜點我非常喜歡，

 

讓我撐破肚皮都願意，下次二訪一定會來試試看下午茶點的！！！

 

店家可以依照不同的預算人數做菜色上的調整以及搭配，最多可以容納40人，

 

很歡迎公司包場，公司舉辦春酒也適合。

 

當天有跟老闆聊天，發現他們是主要辦包場活動的，而且菜單可以客制化，

 

包場金額還可以點餐，下次跟朋友一起包場作聚餐我想也是一種不錯選擇呢！

 

停車場的位置，在金山南路一段70巷內有兩個收費停車場，

 

停好車之後穿過金山南路一段37巷就到了，很方便呢！

 

《店家資訊》

地址：台北市中正區臨沂街32巷10號（近忠孝新生站5號出口，走路約5分鐘)

電話：02 2393 2988

營業時間：週一～週日 11:00~22:00

Facebook： 璽屋-融合手撚小作

(https://www.facebook.com/tqs3495n/)

 

萬華火鍋推薦：青年公園是我平常很喜歡去運動的公園，

 

偶爾也會拖著家人一起去動動身體流點汗，

 

在公園散步時有注意到一間新開的平價小火鍋，

 

正好可以當作說服家人們運動的誘因～所以就趁著今天運動完來嚐鮮嚐鮮。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

“饕飽精緻鍋物”位在青年路上，對面就是青年公園啦！白色鮮綠的招牌很好辨識，

 

店的門口滿大的，有可以看到內部裝潢氣氛的大片玻璃窗。

 

而店內就跟外頭看得一樣非常寬敞，不僅有家庭座位也有窗邊的個人座位區，

 

無論是什麼人數前來都很適合。而店內最吸引人的除了湯頭與肉品食材之外，

 

就是無限供應的自助吧，只要有點套餐均可以無限享用。

 

主食有白飯、王子麵、冬粉和一般麵條，額外還有肉燥滷汁可以淋在飯上呢。

 

另有提供雞蛋與一旁的咖啡機與沙瓦機都是能夠無限取用的，

 

後方還供應了水果、布丁、爆米花等餐後小點，光是自助吧就讓我覺得超划算，

 

接下來就是重頭戲的鍋物們。

 

他們家的點餐方式很有一套順序呢！先選擇喜歡的湯頭，

 

再選擇要一般菜盤還是天然菜盤，之後就是挑喜歡的主要肉品，

 

最後就可以看看有沒有想加點的品項。

 

 

起司牛奶湯頭+梅花豬主餐 { 50(湯頭)+280(肉品)=330元 }

 

他們家的湯頭口味是屬於比較健康養生的風格，不會重鹹重油，十分清爽無負擔，

 

同時又能夠保有牛奶鍋該有的香濃，鍋邊還鋪上了厚切的整片起司，

 

下鍋後更增添了一股不同的奶香，愈煮愈香，吃再多都不會膩口！

 

梅花豬的口感也很棒，涮煮過後依然有豬肉的鮮脆感，沾上一些佐料提味，

 

真是涮嘴～而且一定要提到一下他們家的菜盤，共有分一般菜盤以及天然菜盤，

 

差別就在於有無火鍋料與食材的種類也些不同之處，天然菜盤主打的就是全素，

 

因為裡面幾乎沒有火鍋料，整碗都提供了最新鮮的各式蔬菜，

 

許多附近鄰居都是為了這健康蔬食而來的呢。

 

 

番茄湯頭+嫩肩牛主餐 { 20(湯頭)+290(肉品)=310元 }

 

番茄湯頭也是一款很少見的湯頭口味，

 

老闆說他們這鍋特地下了重本加入了100%番茄原汁

 

以及自家用大骨與豐富蔬菜熬煮多時的高湯調配而成，一樣是走清淡健康的風味，

 

且每一口都帶有滿滿的蕃茄味，涮過的肉跟菜都額外多了清甜的尾韻喔。

 

主食肉盤的份量都滿豐富的，一人份吃下來非常有飽足感。

 

而嫩肩牛是屬於較瘦的部位，輕輕涮煮個幾秒鐘就能起鍋，

 

入口後是扎實而不柴的口感，愈嚼愈香，配上蕃茄湯頭十分適合。

 

 

原味湯頭+嫩雞腿主餐 { 280元 }

 

除了特色口味的湯頭之外，一定要試試看他們的原味湯頭，經過長時間的熬煮後，

 

大骨與多種蔬菜的甜味都保留在湯裡，無論搭配哪種主食肉品都很般配，

 

嫩雞腿是使用非常有品質保證的卜蜂肉品，跟他們家的健康形象很一致，

 

而且當雞腿肉在湯中川燙後吸飽了湯頭的爽口清甜，味道上是更加軟嫩好吃。

 

 

單點 - 蛤蜊 (100元)+草蝦 (180元)

 

因為家人很喜歡吃海鮮類的，所以特地單點了蛤蜊與草蝦，

 

這兩樣海鮮我個人偏好與番茄湯頭一起煮，

 

煮熟之後除了海鮮本身的鮮味之外還有蔬菜蕃茄的甜，兩種甜味搭在一起完全不衝突，

 

反而是讓鮮甜的層次更加豐富。草蝦肉質十分Ｑ彈，尺寸方面也不小，

 

以加點的份量跟金額來說非常划算喔～

 

 

整體而言整間店的CP值超高，無論是在自助吧的豐富選擇，

 

或是老闆特別用蔬菜大骨熬製而成的鮮甜高湯、新鮮肉品等等，

 

都是分量足夠、價格平實划算，而且還有提供了純素的素食鍋物，

 

這可算得上是應有盡有了呢，以後就有個平價小火鍋可以在運動之後好好補充體力囉，

 

我相信很快就會二訪的～

 

 

 

《店家資訊》

地址：台北市萬華區青年路24號（青年公園旁)

電話：02 2339 6661

營業時間：週一～週日 11:00-15:00，17:00-23:00

Facebook： 饕飽精緻鍋物

(https://www.facebook.com/%E9%A5%95%E9%A3%BD%E7%B2%BE%E7%B7%BB%E9%8D%8B%E7%89%A9-297425100878943/)

 

東區微風美甲推薦：美甲對於女生來說真的很重要！這次透過朋友介紹，

 

預約了亞諾蒂的美甲師淳淳！

 

 

亞諾蒂位於市民大道及復興南路交叉口，交通非常方便！

 

捷運忠孝復興、南京復興都能到，就在微風廣場對面。

 

 

一進門就受到親切的招呼！整體環境也非常舒服，讓人很放鬆～

 

也完全沒有濃厚的化學味，

 

一問才曉得是因為產品都是使用日本的無毒無味光療凝膠顏料，

 

光療凝膠材料也都是使用有安全檢驗的，就連孕婦跟小孩都可以使用，另外操作時，

 

器具都會使用酒精或紫外線儀器消毒，完全不需要擔心。

 

 

如有陪同者，也有沙發區可以休息唷！蠻貼心的～不過預約同時也要記得先告知唷。

 

 

淳淳準備了非常多的顏色讓大家挑選、搭配。

 

有想法或參考圖都可以直接詢問唷，或是預約時先傳給美甲師看，

 

也可以現場參考優惠款式～

 

 

 

因為我原本有做光療，所以必須先卸甲。

 

記住唷，光療指甲都不要自己強行剝除，會讓指甲受傷裂開～

 

 

再來是基礎保養！這步驟很重要，是能讓光療效果維持更久的一環！

 

雖然說是基礎保養，但從清甲溝、除甘皮、修形到塗抹指緣油都非常用心，

 

沒有草草了事，美甲師也會溝通出你喜歡的甲型唷。

 

 

 

 

 

 

 

平常大家最容易忽略的就是足部的保養，但女生的腳真的很重要呀！

 

尤其會穿高跟鞋或涼鞋的女生更是需要，這次就打算來個整套的保養！

 

深層保養從 沐足、去角質按摩、足底硬皮處理、乳液按摩到最後還會戴上加熱手套做蜜蠟保養，

 

做完真的有ＢＡＢＹ肌的感覺呀！

 

 

我本身喜歡簡單款式，所以當天只告訴了淳淳我喜歡的風格及顏色讓他自由發揮！

 

結果…成品我真的超級喜歡！所以說美甲師的技術與美感是非常重要的，當然還要細心！

 

 

 

這次的體驗非常滿意，不但交通便利、價格合理、服務還很用心。

女生一個月犒賞自己一次真的很可以！

 

以前聽到做美甲都覺得很傷指甲，請打掉這種迷思吧！

 

因為光療凝膠其實不僅美觀以外，還可以保護到指甲，針對軟指甲的人，

 

還可以增加指甲的強硬度！有咬指甲習慣的也可以達到矯正效果。

 

來一次就離不開淳淳了！真心推薦給大家。

ＹＡＮＵＯＤＩ亞諾蒂

（預約制）美甲師：淳淳/APO

地址：台北市中山區復興南路一段40號2樓之1（捷運忠孝復興站1號出口）

電話：0912-828-680

LINE id：yaechunun

ＩＧ：https://www.instagram.com/nailschunchun/

ＦＢ：https://www.facebook.com/yanuodi/

官網：https://www.yanuodi.com/

 

信義區日式料理推薦：早就久仰魚君的大名了，從大安信義地區起家的他們，

 

響亮名聲早就令人時有耳聞，這次趁著他們在微風松高拓展新店，當然是要衝一波！

 

 

 

料亭風格的裝潢配上百貨裡悠閒愜意的氣氛，霎時間令人有種出國的愜意感，

 

尤其是偏向昏黃燈光與抹石處理的牆飾，神奇的魔力讓人更專注在料理上。

 

 

 

 

 

嶄新店面除了全新裝潢的視覺爽度之外，

 

更能感覺出店家在還原與尊重日式風格上有著不同反響的堅持。店內座位空間非常舒適，

 

寬廣卻又不會讓人覺得過於疏離，原木色系的統一風格讓氣氛舒適溫馨，

 

座位上放著簡單不失風格的菜單以及基本器皿，一坐下就給人賓至如歸的感受。

 

 

 

開闊寬敞的料亭裡，帥氣的師傅正在全神貫注的處理魚料，

 

眉宇間專注的眼神與令人屏息的細微動作，

 

讓人在享用料理之前就親眼見證日本料理的深刻與精細，真的是大飽眼福。

 

 

 

海鮮珠寶盒壽司 | NT. $390

 

超級澎派大氣的外觀配上帶點夢幻感的名字，

 

紮實的每日特選魚料滿滿液出應該用來乘載它的壽司本體，

 

今天的內容是鮪魚、鯛魚、鮭魚、透抽、蝦卵、鮭魚卵等，

 

最特別的是還有平常不常吃的到的笛鯛！各式生魚交織在一起迸發出了全新的味道，

 

從來沒見過如此利用一種魚料的特色風味去加強另一種魚的手法，

 

不僅考驗廚師對食材的熟悉度，更挑戰了魚料新鮮的程度，

 

看似味道都在想像之中的各種魚貨，融合出從沒體驗過的甘美滋味，

 

如果是好朋友一起來用餐絕對必點！

 

 

 

漁師的茶泡飯 金箔特盛| NT. $790

 

這碗超級浮誇啊！！

將透抽、鮪魚、鯛魚、數之子、鮭魚、飛魚卵、鮭魚卵、

 

松葉蟹肉等六到八種不定食材製作成濃郁芬芳的混和調料，

 

再鋪上鮮度滿分的海膽、霸氣吸睛的食用金箔，整體口味不僅充滿了大海的鮮香，

 

每一口不同魚肉所帶來的味蕾衝擊都是全新體驗，吃了真的會爽到忘記還能加湯。

 

個人建議在魚肉剩下不多的時候再加上鯛魚蔬菜高湯，因為魚肉真的太美味了！

 

同時也很推薦不習慣吃生冷料理的人，這道菜的收尾方式絕對會讓你意猶未盡。

 

 

炸牛排三明治 | NT. $580

 

看似三分熟度的牛排，吃起來卻像是舒肥一般完全沒有帶血或是生味，

 

軟嫩口感配上類似日式經典咖哩麵包的處理方式，就像是在吃一道很美味的牛肉咖哩一般。

 

上桌絕對要先吃，在適當的溫度下無論是香味或酥脆麵包配上炸麵衣的滿足口感，

 

吃了一口根本停不下來。

 

 

四色丼 | NT. $560

 

來魚君必吃的招牌料理，泥狀的鮪魚帶著清爽香味，

 

以及深海魚特有的油脂讓人陶醉在新鮮的魚肉之中，

 

搭配上鮭魚卵、海膽、甜蝦，

 

在生蛋黃完全沒有腥味又油潤的起化之下就像是一場精采絕倫的奏鳴曲，

 

尤其甜蝦無論是肉質或甜度都是上乘之選，

 

海膽部分如果是喜歡並熟悉海膽的人應該都能接受，整體來說不僅視覺、味覺豐富，

 

更讓人吃的意猶未盡卻飽足感十足！ 

 

 

 

這樣滿滿一桌彷彿從海邊撈上桌的料理，真的是讓人想不到能不再訪的理由，

 

不僅是正餐美味，套餐中無論湯品與漬物都極度還原了日本當地的風味，

 

餐後附上的海鹽黑糖冰淇淋也非常好吃，整頓飯無論是請客或是聚餐都非常的適合。

 

 

整體來說，無論是環境、餐點品質、料理的考究程度、廚師的功力，

 

都屬於讓人非常愉悅的一間料理店，再加上划算的價格，就算不是天天報到，

 

只要有經過附近一定會讓人想起有這樣一個好味道在身邊，讓人流連忘返已經是基本，

 

更讓人揪心的是這樣的味道與服務只有這裡能找到，絕無分號。

 

店家資訊

店名 : 魚君 さかなくん 海鮮丼專門店

地址 : 台北市信義區松高路16號B2(微風松高)

營業時間 :

11:30 - 21:30

相關連結:

Fb粉絲團:

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屏東日式料理推薦：今年還沒去到恆春！趁著休假日就跟朋友來這吃吃好料！

 

 

除了陽光、沙灘以外，在這最不能錯過的不外乎就是海鮮啦～

 

透過在地人的介紹，我們決定去位於後壁湖的邱家生魚片用餐！

 

邱家生魚片有專屬的停車場，場地很大，所以開車過來也不需要擔心唷。

 

 

雖然是淡季，但用餐時間還是滿滿人潮。不過還算幸運，

 

位於漁會大樓裡的二店還有位置，兩間店皆以圓桌為主，空間非常寬廣，

 

不會讓人有壓迫感，環境也舒適、乾淨且衛生。

店門口的冰櫃有滿滿活跳跳的海鮮，種類非常豐富，

 

 

龍蝦、竹蛤、螃蟹、象拔蚌等等應有盡有，服務人員也很親切、熱情。

 

 

蛋香雨來菇$150

 

雨來菇是恆春特有的食材，因為雨季過後才會出現，所以有「情人的眼淚」之稱，

 

是菌藻的一種，不是菇類唷！

 

雨來菇低熱量、高纖維且口感清脆，所以料理時只要加蛋清炒就非常清爽，

 

整體蛋香味十足，廚師還加了一點辣，這道非常推薦大家一定要品嚐看看。

 

 

炒奶油貝$300

 

這是招牌之一，喜歡蛤蠣的朋友不要錯過，每一顆肉質都非常飽滿且肥美！

 

口感鮮甜有彈性，非常入味～我可以自己吃一盤呀！

 

 

綜合生魚片$200/40片

 

綜合生魚片裡有旗魚、芭蕉旗魚、鮭魚、鮪魚、鯡魚蛋，

 

其中的芭蕉旗魚是屬於季節性的生魚片，

 

至於鮭魚則是採用當日空運過來的新鮮挪威鮭魚！

 

聽說整個後壁湖只有邱家生魚片是當日空運呢。

 

你沒看錯！200元就能品嘗到40片新鮮厚實的生魚片…真的是誠意十足，

 

難以置信的超高ＣＰ值，每一片都是厚厚一塊，搭上哇沙米真是一大享受！

 

這種價位在恆春才吃得到呀！真過癮～

 

 

 

所謂金沙就是鹹蛋，搭配洋蔥讓整道香氣十足！軟絲不會過於乾硬，

 

吃起來Ｑ彈又鮮甜，很Juicy，再加上有鹹蛋，讓口感多了層次。

 

涼拌魚皮$100

 

這道做為開胃菜非常適合，口味非常爽口，有紅蘿蔔、小黃瓜，

 

至於魚皮則是採用季節限定的芭蕉旗魚，完全沒有魚腥味，而且富含膠質，

 

口感上也柔嫩。

 

 

清蒸魚$300/時價

 

魚是依照時價來估價的唷，這次店家挑選的魚是鸚哥魚，油脂飽滿肥美，

 

而且肉質非常鮮甜。

 

 

糖醋魚片$150/小

 

魚片外酥內軟，而且魚肉非常厚實，吃起來不會有厚厚麵皮的感覺，

 

再搭上糖醋汁的酸甜！口感非常好，忍不住都吃了好幾塊～

 

 

 

奶油很濃郁，而且每一隻蝦子都非常肥嫩，蝦肉有著滿滿奶香！很甜很好吃，超滿足呀～

 

 

味噌鮮魚湯$150/小

 

邱家生魚片的老闆真的太大方了！鮮魚湯裡不只一種魚肉，

 

有旗魚、芭蕉旗魚、鮭魚、鮪魚，各種魚類一次滿足，湯也非常鮮甜！

 

重點是小碗的份量完全足夠六個人呀～ＣＰ值真的太高。

 

 

真的非常推薦來到後壁湖的邱家生魚片用餐！想要盡情品嚐海味，

 

就絕對不能錯過，但建議事先訂位。

 

 

老闆對於食材、料理的品質堅持，是獲得在地人與觀光客的大力推薦！

 

料理的食材都是當日新鮮現補的魚貨，從挑選、現撈、現捕、現切、料理都親力親為，

 

每道都是真材實料，而且無添加多餘調味料，為的只是呈現食材最原本的鮮甜滋味，

 

我想，這正是邱家生魚片在後壁湖脫穎而出的原因。

 

 

 

後壁湖邱家生魚片（總店）

地址：屏東縣恆春鎮大光里大光路79號之51&59

電話：(08)8866302、0989386711(建璋)

營業時間：11:00-19:30

官網：http://cho.uukt.com.tw/

粉專：https://www.facebook.com/%E5%BE%8C%E5%A3%81%E6%B9%96%E9%82%B1%E5%AE%B6%E7%94%9F%E9%AD%9A%E7%89%87%E7%B8%BD%E5%BA%97-384219135241/

 

 

後壁湖邱家生魚片（二店）

地址：屏東縣恆春鎮大光里大光路79號之66(恆春區漁會大樓內，靠近藍色水塔)

電話：0989386733(佑仟)

營業時間：11:00-19:30

官網：http://cho.uukt.com.tw/

粉專：https://www.facebook.com/%E5%BE%8C%E5%A3%81%E6%B9%96%E9%82%B1%E5%AE%B6%E7%94%9F%E9%AD%9A%E7%89%87%E4%BA%8C%E5%BA%97-1262451353877271/

 

 

永和甜點推薦：由於幾天後我的友人於聖誕節前夕就要出國念書了，

 

大夥們決定提前辦聖誕歡送趴踢，而被分配到負責採買甜點的我，

 

二話不說腦海中立即浮出派夢地，外觀精緻又較其他甜點健康，

 

心目中的店家立刻選定，就這樣的再次光臨了派夢地XDD。

 

 

 

由於我於早上十點就光臨派夢地了，

 

剛開店的派夢地的店員們正在將熱騰騰的新鮮甜點及麵包一一擺上於架上及櫥窗冰箱內，

 

在此時向著店外的櫥窗已陳列了口味各式各樣的派了! 動作非常快速呢!

 

(可能是看出來還沒吃早餐的我肚子很餓? 哈哈哈)

 

每當我很認真想專注於店內其他麵包食品時，

 

注意力總是不小心就被這裝滿滿滿派的冰櫃給轉移，讓人流連往返。

 

看著這些令人垂涎欲滴，外觀又非常精緻的派，

 

心裡不禁想像起這些派吃起來的味道會是如何，想著想著，

 

等到回過神時，才發現自己已經站在這裡約莫五分鐘了...實在是太令人犯罪了這些派

 

 

 

店內總共有43種口味的派，實在有夠多，讓有選擇障礙的我好難抉擇啊~~~

 

而店員說派全部都是純手工且每日限量的，若當天賣完了，

 

就得再等隔天或是提前預約，請店家提前做，因此若有要購買或是慶生的朋友，

 

要記得提早預約!

 

 

由於我全部都太想吃了，選不出派來，因此麻煩店家推薦了我幾種不同口味的派，

 

湊成一個套餐方案: 八片不同口味的派，

 

於是就這樣一口氣地買了八個不同口味的派以及一個雜糧麵包和一個雜糧吐司，

 

準備來讓大家一起品嘗美味的派夢地美食!

 

 

芙羅倫堤莓果耶誕派

8吋: 一片95元/一模750元(八片裝)

6吋: 一模650元

 

芙羅倫堤莓果耶誕派其實是隱藏版的派呢! 是派夢地於聖誕節推出的巧克力派。

 

巧克力幕斯綿密的口感搭配上軟嫩的奶黃布丁，

 

上面在撒上白巧克力與手工的巧克力餅乾，

 

意外的是吃起來與香蕉巧克力派的甜膩感完全不同，

 

芙羅倫堤莓果耶誕派並沒有像外表那樣看起來的甜，甜味偏淡一些，

 

完全適合不吃太甜食的我，因此就這樣默默的吃完了一整個芙羅倫堤莓果耶誕派了...，

 

這絕對是最適合聖誕節的甜點了！

 

店家有說明，芙羅倫堤莓果耶誕派只有在十二月的時候才會推出，過了十二月就沒了，

 

不過與以往不同的是，這次的檔期會延長到過年前，

 

因此想要品嘗的大家要把握好時間喔!

 

 

草莓鮮果泡芙派

(蛋奶素)

8吋: 一片95元/一模750元(八片裝)

6吋: 一模650元

 

草莓甜食通常是少女們心中的第一選擇，草莓鮮果泡芙派不僅擁有鮮粉的甜美外表，

 

更擁有草莓以及一顆超大顆的泡芙。濃郁的果香味於嘴裡散開，搭配酥脆泡芙，

 

彷彿置身於粉紅泡泡之中!! 女孩們可不能錯過草莓鮮果泡芙派這道甜品!

 

 

布列塔尼草莓乳酪派

(蛋奶素)

8吋: 一片95元/一模750元(八片裝)

6吋: 一模650元

 

繼草莓鮮果泡芙派，這道布列塔尼草莓乳酪派也是少女絕不能錯過的甜品，

 

夾層的戚風吃起來非常綿密，搭配上蔓越莓，酸甜的滋味立刻在嘴裡散發，

 

就像談戀愛的感覺

 

蠻適合喜愛口味偏酸的人。

 

 

 

巧克力香蕉派

(蛋奶素)

8吋: 一片85元/一模650元(八片裝)

6吋: 一模550元

 

巧克力香蕉派是我全部吃完覺得口味最甜的甜點，因為個人比較沒辦法吃較甜的食物，

 

香蕉的鮮甜搭配64%的巧克力，味蕾被甜的感覺充滿，以至於吃到後來會膩。

 

但真的不得不說用料給得很紮實!

 

由於市面上販售的蛋糕紙圓盤盛裝派時會裝不下，

 

店家特別訂製了屬於派的紙盤以及吃派用的塑膠叉子，真的非常用心呢!

 

 

葡萄牙乳酪派

(蛋奶素)

8吋: 一片85元/一模650元(八片裝)

6吋: 一模550元

 

揉合酒漬的葡萄乾，搭配濃郁的起司香味，入口後散發淡淡的酒味香，甜而不膩，

 

讓人一口接一口，光這葡萄牙乳酪派，

 

感覺我一個人應該可以吃掉一整模的葡萄牙乳酪派了哈哈。

 

 

德式黑櫻桃派

(蛋奶素)

8吋: 一片75元/一模580元(八片裝)

6吋: 一模480元

 

不得不說，這道甜點用料真的很實在，使用黑櫻桃鋪滿整的派，

 

並使用純天然的手工黑櫻桃醬，撒上迷迭香草，搭配軟嫩的布丁，

 

吃起來口感微酸又清爽，是一個非常解膩的派，搭配香脆不油膩的派皮，

 

真的會讓人想多在一吃個呢!

 

 

芋頭鮮奶派

(蛋奶素)

8吋: 一片85元/一模650元(八片裝)

6吋: 一模550元

 

芋頭鮮奶派的芋頭泥可是派夢地純手工所製成的，芋頭泥的香氣十足，

 

且吃下去的當下，濃濃的芋頭味立即在嘴裡散開，並伴隨著卡士達奶香濃郁的香氣，

 

搭配得恰到好處! 口味不會太甜，對於喜愛芋頭的人來說，可不能錯過這芋頭鮮奶派!

 

 

英式洋芋蘑菇派

8吋: 一片80元/一模600元(八片裝)

6吋: 一模500元

 

在店內挑選派的時候，其實並沒有想太多，只是單純覺得在這麼多的甜食，

 

鹹派似乎顯得特別，因此才挑選這蘑菇派。愛情總在不經意時來臨(?!)...

 

就在咬下的當下，腦海自動播放動漫小當家裡的配樂!

 

滿滿的洋芋蘑菇，咬下去時香濃的口味立刻充滿整個口腔，

 

蘑菇的甘甜搭配派皮的鹹味，真的完美到不能再完美XDD，

 

那口味令人久久難以忘懷阿! 推薦大家一定要嘗試這道美味的英式洋芋蘑菇派!!

 

 

除了以上我購買的餐點之外，派夢地除了多種口味的歐式派點之外，

 

麵包也是店裡的一大特色

 

與以往烘焙坊不同的是，進入店內時完全聞不到以往麵包店裡會有的油膩的麵包味，

 

因此不免讓我好奇地問了一下店員原因是什麼，店員也熱心地替我說明。

 

原來是因為派夢地用料皆使用低糖低脂，並且採用了義大利進口的橄欖油，

 

因此與一般精緻食品不同，不會有像是手工烘焙坊那樣的過份香氣，

 

並且食用時於手指抓取麵包或甜品時，手指也都完全不會像以往一樣感覺那麼油膩，

 

真的是一間很用心的店家!

 

 

 

雜糧原味歐式麵包 55元

 

這是店內的招牌麵包之一，為使年長者也能食用，

 

因此將原本有嚼勁的口感改良成鬆軟的口感，製成時也使用了進口橄欖油，

 

因此吃起來並不會油膩，還有一種古早味的味道呢

 

核桃吐司麵包 80元

 

派夢地的麵包全部都使用義大利進口的橄欖油製作，與雜糧原味歐式麵包相同，

 

也為了方便年長者食用，而改良配方使麵包鬆軟，完完全全吃不出任何油膩感，

 

店員說這雜糧吐司很受年長者的喜愛，是店內的招牌之一呢!

 

由於吃到這雜糧吐司時，口味並非如我一開始想像中的平淡乏味，而是帶點微甘甜，

 

含有用料非常實在的核果，讓我一口接著一口停步下來，等我回過神時，

 

已經只剩下僅存的小吐司塊了...因此沒能拍到雜糧吐司的全部，只能拍被我吃到一半的吐司QQ

 

 

店員說雜糧類都是派夢賣得很好的熱門麵包喔! 低糖低脂又使用頂級橄欖油，

 

如此健康的麵包，也難怪會是店內的招牌之一呢!

 

 

 

 

 

每款麵包看起來都相當美味~

 

司康用聞的就可以聞到那十足的奶香味，讓我肚子一直咕嚕咕嚕叫著，口水一直流...

 

 

剛好被我捕捉到剛烤好的紅豆麵包(嘿嘿)，滿滿的紅豆餡，看了真的好想吃...

 

相信可能有大部分的人與我一樣，常思考著這樣的甜點是不是添加很多化學物，

 

不新鮮或不健康等等的原因，導致只在店門口前徘徊，而未進去消費。

 

並不是好吃的就不健康，健康的就不好吃，事實上,

 

派夢地的宗旨是以最真實的食材來滿足味蕾，店內全部的食品皆是使用低脂低糖的材料，

 

並且採用義大利進口的初榨橄欖油，希望每個人在享用美食的同時，也能享有健康。

 

喜愛派以及麵包甜點的大家可不能錯過用心的派夢地! 真心推薦大家來品嘗!

 

這邊附上派夢地的Menu

 

 

由於手工派都是店家收到訂單後才會開始進行製作，製作天數約1天，

 

因此提醒大家若要購賣一模的派或是蛋糕，都要事先預約喔!

 

擔心大家抽不空前往取餐，店家也貼心的提供了外送的服務:

 

大台北區消費滿1,500元(含)以上，宅配免運費

 

其他縣市消費滿2,000元(含)以上，宅配免運費

 

 

《店家資訊》

 

地址：新北市永和區永和路二段99號

 

電話：02 2929 5058

 

營業時間：一至日10:30~22:30(無公休)

 

官方網站: http://www.piemt.com/

 

臉書：派夢地

(https://www.facebook.com/pages/%E6%B4%BE%E5%A4%A2%E5%9C%B0/191931024175453)

 

Instagram：bakerypiemonte

(https://www.instagram.com/bakerypiemonte/)

 

新竹北區咖啡廳推薦:「我有咖啡，你有故事嗎？」走進新竹的挺妳咖啡，

 

 

濃郁的咖啡香撲鼻而至，隨後傳來的是闆娘親切的招呼聲。

 

 

挺妳咖啡座落於新竹西大路上，距離城隍廟和中央市場皆不遠。逛累了，

 

不妨來此歇歇腳。開業四年多，初期以外帶咖啡為主，

 

而後轉型開始提供精品咖啡、自家烘焙的咖啡豆，

 

強調「自己的咖啡自己做」，也因此培養了不少忠實饕客。

 

 

店門外擺放了兩張簡單的桌椅，有些人也喜歡在這兒待上半晌啜飲咖啡。

 

 

有一群能共同分享興趣的好友是幸運的。闆娘不僅勇於嘗試新品種的咖啡豆，

 

也很樂於與人分享。不定期在店內舉辦新豆分享會，把每次的進貨都視為一場盛事，

 

與其他同好交流。閒暇之餘，也會前進社區大學，分享手沖咖啡的基礎概念。

 

 

針對想更了解手中這杯咖啡故事的客人，可參考牆面上的風味輪，

 

將你舌尖所品嘗的味道有系統的記錄下來。

 

另有咖啡品種家族全圖、各式咖啡的產地與風味特色等。

 

 

吧台後方木架上的杯器琳瑯滿目，其中最有意思的是或黑、或藍的陶瓷罐。

 

主要用來「養豆」，相對能延展咖啡豆的香氣和風味。

 

闆娘如數家珍似地為我們介紹每一罐的特色，

 

當中洋溢著濃烈草莓香氣的草莓沃卡讓人印象最為深刻。

 

 

 

來自衣索比亞的尼羅河花園、哥斯大黎加莫札特、

 

巴拿馬翡翠莊園鑽石山等地的咖啡豆應有盡有，

 

另售掛耳包、咖啡用具及耗材。而下方疊成一落落的麻布袋，

 

則是處理好的生豆堆。

 

 

店內前段的座位不多，傾向小而溫馨的氛圍。更多人喜歡坐在吧台前，

 

欣賞如闆娘般的咖啡職人，專注執壺沖製的過程。

 

 

 

後方的空間主要用來做為咖啡教學使用，不定期開設手沖相關課程。

 

採精緻小班教學，讓學員更容易了解教學內容。不僅如此，店內更時常與異業跨界合作，

 

像日前即邀請專業的音樂老師進行卡林巴琴製作教學，

 

或將整間花藝教室搬進咖啡廳中，邀集學員體驗手作乾燥花的樂趣。

 

 

牆面上掛著的，是老闆娘的烘豆師證照、杯測師證照，

 

以及來自精品咖啡協會（The Specialty Coffee Association, SCA）的多張證書。

 

除了是自己在鑽研咖啡這條路上的紀錄，也時刻提醒莫忘學習的初心。

 

 

闆娘不吝展示店內所使用的烘豆機，定期保養、清潔，維持烘出來的品質。

 

 

挺妳咖啡不論焙前焙後均會手工挑豆，將摻入其中的異物、不良瑕疵豆挑出，

 

保持品質穩定。另外，就是豆子品種、數量多，而且更新頻率高。

 

店裡的產品都是經過杯測嚴選的好豆，豆單上平均維持 15 到 20 支產品，

 

讓客人每回都有新鮮感。

 

 

原味拿鐵（＄85）

 

以自己配方豆所沖製的拿鐵，風味醇郁濃滑，香氣彷彿「賴著不走」的房客，

 

會在鼻腔內駐足一段時間，相當迷人。

 

 

手沖咖啡最迷人的地方，就在於可以沖出豐富變化。

 

邊聽著闆娘娓娓道來每款豆子的特色，能對風味的感受更有共鳴。

 

 

「既然我都自己挑豆、烘豆了，當然也要用自己做的濾杯囉！」

 

她還特別跟我們分享手工自製的陶濾杯，相當有趣。

 

 

店裡每一支豆子都有自己的「身分證」，

 

能藉此快速了解其焙度、品種、國家、產區、處理法與口感特色。

 

 

 

香水月季（衣索比亞 / 古吉 / 烏拉嘎）（＄150）

 

今年榮膺非洲咖啡展冠軍的「香水月季」，在挺妳也喝得到！

 

因其聞起來帶有強烈花香，乍似花中之后「月季花」而得名。

 

中溫喝來酸甜味明顯，不論乾、濕香氣皆具特色。

 

 

布蕾比利時鬆餅（＄125）

 

店內提供三明治、厚片、蜜糖吐司、鬆餅及拖鞋麵包等輕食。

 

鬆餅現點現做約需等待10分鐘，鬆軟的餅身，淋上自製布蕾醬，讓整體風味更相得益彰。

 

對闆娘而言，烘豆宛如烘豆師與豆子的對話。讓咖啡真實地走入生活，不再只是用來提神般的匆匆而過。

 

 

 

Tene挺妳自家烘焙咖啡館

位置：新竹市北區西大路556號

電話：03-5281068

營業時間：07：30-18：00（平日）、08：30-18：00（假日）

粉專：https://www.facebook.com/tenecafe/

 

桃園百貨公司推薦：聖誕節是屬於男女老少的浪漫節慶，隨著節慶將近，到處都充滿著聖誕氣氛！絕對要到處走走的呀。

 

 

看到廣告上，台茂購物中心斥資500萬打造了一個夢幻海洋耶誕派對，

 

就利用這個周末出發啦，現場真的很有聖誕氣氛，台茂看起來很用心呢。

 

 

此耶誕展覽是以海洋為主題的裝置藝術，在B2空挑中庭展出，

 

除了有八米高的耶誕樹佇立於其中，還有多處拍照點，喜歡拍照的人會瘋狂！

 

 

每個整點還會有絢麗燈光秀以及夢幻泡泡秀，十分壯觀！

 

不管是家人、情侶、朋友都很適合前往感受一下現場聖誕節的氛圍。

 

台茂連地板都沒有疏忽，地貼是不是超可愛的呀！

 

小朋友都很喜歡，還盡情在地貼上奔跑是不是超可愛！還COSPLAY聖誕裝呢ＸＤ

 

 

一樓電梯口也有裝置藝術唷！

 

幻彩海洋魚群耶誕樹

 

耶誕樹真的超級壯觀～配上燈光秀非常夢幻，

 

讓來來往往的人們爭相拍照呢！就連我也抓緊時間都上去拍一張哈。

 

 

美人魚的珍珠貝殼

 

耶誕鯊魚的藏寶箱

 

這個裝置藝術我最喜歡！超立體的～好像真的在海底世界呀。

 

海神的夢幻海馬車

沒有南瓜馬車沒關係ＸＤ我有海馬車！

 

耶誕海龜與小丑魚

 

我要挖寶啦～把金銀財寶都帶走！

 

 

吃喝玩樂在台茂一次解決！可以讓人待上一整天，

 

聖誕節如果煩惱不知道去哪的人可以來走走看看唷。

 

台茂購物中心–尋找海洋耶誕派對

地址：桃園市蘆竹區南崁路一段112號

展期於即日起至2020年1月1日

營業時間：

週一至週四11:00-22:00

週五11:00-22:30

週六10:30-22:30

週日10:30-22:00

官網：https://www.taimall.com.tw/

粉專：https://www.facebook.com/taimall.tw/

#尋找海洋耶誕派對 #台茂購物中心 #桃園景點 #taoyuan #台茂 #ig打卡熱點 #聖誕 #聖誕樹#xmas #網美集散地

新竹市燒肉餐廳推：在這個飲食文化不斷被精緻再精煉的年代，

 

人們對於美食的要求早已超過了味覺上的滿足，色、香，

 

味俱全也只是基本門檻，更重要的是料理的手法、食材的選用、以及料理文化背後的深厚程度。

 

來到「阿彤北和牛海鮮海鮮燒肉」除了產地直送的新鮮食材之外，

 

在這裡你更可以親身體驗更精緻的燒烤手法。

 

 

 

位於交流道旁的阿彤北和牛海鮮燒肉，長亭式的裝潢充斥著滿滿的日式風味，

 

店內大量的木作風格也讓人心曠神怡。

 

 

 

一進門看到的是寬敞的座位空間，就連四人座都大的不像話，而位於店內中央的飲料機，

 

據說有點餐的顧客都能無限量的享用(不含生啤酒)。

 

 

 

走向店內深處才發現別有洞天，這間店的容量之大我看SBL季後賽來慶功都沒問題了，

 

桌上擺放著小小的烤爐是店家的招牌，有別於一般明火燒烤容易烤焦的方式，

 

能吃到這裡自豪的冷藏肉獨有的軟嫩口感。

 

 

 

點完餐後店家就會為客人點上烤爐的爐火，細心又安全的使用甘蔗油而非酒精膏非常加分。

 

今日用餐的最大感想就是他們的七味辣椒黺應該連沾衛生紙都好吃，絕對非嘗不可。

 

 

 

日本黑毛和種 A5和牛定食 / NT. $799

 

美艷動人的油花就像是敲碎冰磚之前的裂痕般包裹著肌肉組織，

 

這個套餐才799叫人怎麼活。

 

 

 

 

照著店家的烤肉三步驟，先用牛油潤盤，盤邊下肉，等血水冒出後翻面，

 

輕輕鬆鬆的就能吃到超級美味，和牛的鮮甜在碰上炙熱鐵盤後產生了夢幻的梅納反應，

 

一口吃下是多汁爆漿又不帶一絲油膩，

 

配上一口白飯跟店家獨有的昆布鹽好吃到整個人會飛上天的。

 

 

 

特別要提一下這個昆布鹽，鹹味除了帶出肉的鮮甜之外，

 

更重要的是昆布的鮮味補足了肉類單純的味覺光譜，

 

離開的時候發現櫃檯竟然有單獨販售，立馬就買了一罐回家搭配各種肉類。

 

 

 

海鮮總匯定食 / NT. $499

 

兩顆超巨大生蠔、兩顆生食等級干貝、兩尾生食等級紅蝦，再加上超新鮮的透抽，

 

光是這樣子早就超過499的價值，遑論還有來自武陵農場的高山高麗菜，

 

當週現碾的冠軍米可以吃到飽，天天報到都值得。

 

 

 

 

盤內附上的奶油先在鐵盤中融化，在吱吱作響中放入鮮干貝，

 

然後等到兩面金黃就可以按照自己喜歡的熟度上桌了。

 

奶油香煎干貝其實在鐵板燒很常吃的到，但是這個生食等級的干貝完全不一樣，

 

裡面軟嫩飽含水分、鮮嫩多汁。每一口都跟在咬果汁糖一樣爆水，

 

口感就像是剛蒸好的帝王蟹一樣絲絲飽滿。

 

 

 

我個人覺得海鮮類做成燒烤總是比水煮清蒸好吃許多，

 

尤其是這樣生食等級的紅蝦在爐火的催化下濃縮了海味與蝦紅素，

 

脆彈爆水的口感是化工食品怎麼加硼砂都到達不了的境界，

 

一口吃下就讓人在腦裡默默感謝大海。

 

 

 

吃到停不下來的我們後來又單點了一盤伊比利豬，

 

這種西班牙國寶豬在台灣這個豬肉品質世界好吃的市場下還能存活下來，

 

可見他的美味程度不只一般。七八分熟的豬肉有著堅果的香氣，

 

再加上越嚼越甜的汁水在嘴裡，硬是讓我又再續了兩碗白飯。

 

 

 

餐後店家貼心的附上了一小杯奶酪，

 

香甜不加水的口感就像小時候只有在costco才有得買的藍色奶酪，

 

超級懷念的美味!這樣子美味超值的一餐，

 

真的讓人完全領教到什麼叫做食材品質第一的硬道理，

 

不做過多調味的調理方式完完全全展示了店家對於自家食材的自信。

 

還有太多太多無法用言語描繪的細膩感動，

 

是當你親身遇上了像這樣願意把事情做對的店家，

 

才能得到的當下悸動，真的讓人覺得很值得推薦!

 

店家資訊:

 

店名 : 阿彤北和牛海鮮燒肉 - 新竹總店

地址 : 新竹市東區慈雲路8號

電話 : 03-666-8575

 

營業時間 :

週一到週五: 11:30-14:30/17:00-21:00(最後加點20:30)

週末及國定假日:11:00-14:30/17:00-21:30(最後加點 21:00)

 

付款方式:現金&信用卡

 

停車資訊:店址緊鄰橋下停車場

 

店家活動

當月壽星憑証件招待中卷乙份

憑此文章贈送:天使紅蝦乙份(一組限一份)

更多優惠活動可追蹤店家fb&ig粉絲團

 

相關連結:

阿彤北和牛海鮮燒肉- Fb粉絲團:

新竹總店:

https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E5%BD%A4%E5%8C%97%E5%92%8C%E7%89%9B%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%87%92%E8%82%89%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%B8%BD%E5%BA%97-104643777566779/

 

阿彤北和牛海鮮燒肉-Ig粉絲團:

新竹總店:

https://www.instagram.com/ae_tong_bei/

 

阿彤北和牛海鮮燒肉-Goole連結:

新竹總店:

https://www.google.com/search?biw=1536&bih=722&sxsrf=ACYBGNSMoe3dPXTneYZSmE_IGDWppmwlCw%3A1571203142580&ei=RqimXYWJI9PGmAWvgbWQDQ&q=%E9%98%BF%E5%BD%A4%E5%8C%97%E6%96%B0%E7%AB%B9&oq=%E9%98%BF%E5%BD%A4%E5%8C%97%E6%96%B0%E7%AB%B9&gs_l=psy-ab.3...22822.1794340..1794600...0.0..0.122.391.2j2......7....1..gws-wiz.......35i39j0i7i30.BoKISxDa3sA&ved=0ahUKEwiFxLvpg6DlAhVTI6YKHa9ADdIQ4dUDCAs&uact=5

 

    

 

 

桃園中壢早餐推薦:趁這個週末來關顧放在口袋名單好久的京佬杯老蛋餅！

 

他們主打粉漿蛋餅，特別的是能依照自己的喜好去搭配各種配料。

 

 

 

位置就在桃園內壢火車站，靠近元智大學！不管是開車、騎車前往都很方便，

 

假如是外縣市的朋友也可以搭乘火車，步行即可抵達。

 

另外，平日不只有早餐時段，晚上也能吃得到！

 

 

原味蛋餅特價30元，其餘配料將近十五種，想怎麼搭就怎麼搭！

 

有選擇障礙的朋友也不用擔心，菜單上有幾款是老闆自己很喜歡的配法！

 

 

粉漿蛋餅外皮酥脆，裡面吃起來則是Ｑ彈口感，而且非常大份！

 

和一般早餐店的蛋餅相比大概是兩份以上，整體也不會油膩。

 

店內提供的醬油、甜辣醬、特製辣椒醬，如果需要可以索取。

 

 

 

 

生意很好，不管什麼時候都是滿滿人潮，不過煎台一次可以煎八份，

 

所以等候時間不會太久。

 

至於其餘配料–德式香腸、豬排、花枝燒、雞腿排，則是使用旁邊的鐵板機煎烤。

 

 

內用位置不多，大概可以容納15位左右，雖然容易客滿，但翻桌率也快。

 

 

冰釀咖啡(咖啡拍子)$ 60

 

與品牌–咖啡拍子合作販售，喜歡的話也能在京佬杯直接購買到咖啡豆。

 

老闆從挑豆開始層層把關，最後把蟲蛀的咖啡豆都挑掉後烘培，所以味道較不同，

 

很香，喝起來帶點微酸感！因為有蓋子，所以喝不完帶走非常方便～

 

包裝值得嘉許，還很有質感。

 

像是有些人喝咖啡容易心悸的問題，據說也能改善唷！

 

熟成奶茶$30

 

熟成奶茶喝起來很順口！不甜膩還會回甘～

 

詢問之下才曉得，老闆採用的是三至六個月的熟成紅茶，再加上奶精特別選用咖啡等級的奶精，難怪口感跟外面不一樣！

 

 

另外還有熟成紅茶、豆漿(無糖/有糖)、青仁黑豆漿可以選擇。

 

 

豬排+起司=自己搭啦！$60

 

來到這邊一定要嘗試自己搭配試試看！

 

豬肉是店家自己醃製的，採中式醃法，吃起來厚實，肉也不會老！

 

尤其搭配起司讓整體口感不會顯得太乾，搭配起來口感很不錯。

 

 

 

德式香腸+日式柴魚=德日大戰$70

 

德式香腸煎過後添加美乃滋，再搭配柴魚片，柴魚片超多的！

 

有一種另類章魚燒的滋味，蠻特別的。

 

 

雞腿排+韓式泡菜+起司=就是爽！$100

 

雞腿肉採美式醃法還有添加西西里在裏頭，口感非常軟嫩！

 

再配上韓式泡菜非常開胃呀～滿滿的韓式泡菜一樣給的不手軟，重口味的人一定喜歡，

 

不需要加醬就非常有味道！還有起司…真的就是爽！超級滿足呀。

 

特別說一下泡菜，是正宗的韓式泡菜呀！又酸又辣，

 

重點是清脆的口感跟我在韓國吃得一模一樣～

 

 

玉米+肉鬆沙拉=小朋友唯一指定$50

 

看起來好像很普通，但卻是我最喜歡的一道，

 

玉米、肉鬆沙拉完美的跟粉漿蛋餅融合！口感札實且濕潤，

 

沒吃過會後悔，吃過則會上癮。

 

 

 

京佬杯老蛋餅

地址：桃園市中壢區莊敬路99號

電話：0907 865 397

營業時間：

週一至週五06:00-12:00、16:00-20:00

週末06:00-13:00

LINE@連結：https://line.me/R/ti/p/@jui4805n

粉專：https://www.facebook.com/jingolddaddy/

 

北投美睫推薦：天底下只有懶女人沒有醜女人～我想要美但是也很懶，

 

也多虧最近各項美容服務都愈來愈精緻也愈來愈平價，終於可以兩者兼具。

 

目前有好幾種都讓我很心動，其中最想優先嘗試的是嫁接睫毛以及霧眉，

 

光是這兩項就可以替我省下每天早上20分鐘，

 

這次剛好藉有朋友推薦來到北投的”悅妍SPA”體驗一下3D日式嫁接睫毛。

 

 

 

 

 

“悅妍SPA”他是位在離北投捷運站走路約10分鐘的中央北路上，

 

如果照著地址搜尋的話會看到一間曼都髮廊，

 

沒有錯！！！進去後表明要做美容相關服務，就會告知是在直走到底後的樓梯下，

 

門上也會寫著工作室的名稱，非常容易找到。工作室的整體空間非常寬敞且明亮，

 

除了舒適的諮詢座位之外，還有兩張美容床跟卸化妝區，可說是應有盡有非常完備。

 

 

 

 

因為最近有開幕慶的活動，所以當然憑著小資女孩的節儉持家，使用了店家優惠券，

 

先電話預約要體驗3D日式嫁接睫毛後可以折抵100元，

 

讓原價1099元的課程變成一千元有找呢！

 

諮詢過程中也會稍微看一下要美容的部位膚況如何以及課程細節的討論，

 

其實除了3D之外也有很多不同的濃度可供選擇，

 

課程所需的時間也會依照濃度而有所不同喔。

 

 

 

 

 

稍微講解之後就開始我的睫毛改造啦，整個過程都非常的舒服放鬆，

 

工作室內有令人放鬆的香氛機、美容床的整潔度也毋庸置疑。

 

建議大家都不要帶妝前來喔，如果忘記的朋友們美容師也會先卸妝再開始課程。

 

第一步美容師會在眼下貼上保濕的眼膜，

 

檢視一下睫毛後就會開始一根一根慢慢的將剛剛所討論的睫毛給嫁接到自身真睫毛上囉。

 

 

 

 

美容師小如真的非常細心、手法很細緻溫柔，過程中幾乎沒有太多的感覺，

 

其中還不小心就睡著了呢，若是沒睡著的期間也都會跟小如聊聊天，才沒聊兩句，

 

小如就迅速的完成的一隻眼睛的睫毛囉，

 

我當然也特地拍了一張讓大家看看before/after的差別～左邊是已經完成的，

 

右邊則是尚未嫁接的，是不是有很明顯的不同呀！

 

 

 

 

很快的，整個課程在一小時內就全部完成了，真的比我預期中的還要輕鬆還要快速，

 

看到成果後也非常滿意，無論是濃度、長度、捲翹度都跟想像中的一樣。

 

結束後美容師還會給一張保養須知小卡跟一支睫毛刷，

 

主要是提醒我不能常揉眼睛、刷睫毛膏、

 

上雙十盡量避免碰觸到還有洗臉時也要減少眼周的搓揉，是因為越碰觸越會造成睫毛掉落，

 

這樣一來就無法持久啦。很推薦大家去找美容師小如做看看喔，技術好、又細心還很好聊呢，

 

價格方面也超級實惠的，做一次可維持二到三個月，

 

超級適合像我一樣早上想多睡十分鐘的小資女孩唷。

 

 

《店家資訊》

電話：0985-492-347 (美容師_小如)

LINE: @94ispa

營業時間：預約制

地址：台北市北投區中央北路二段62號B1（曼都髮廊B1，近北投捷運站，走路約10分鐘）

 

 

新北百貨公司推薦 ：隨著年底的到來，百貨周年慶也即將畫上句點，

 

我也去跟人擠了幾波，不過還是有東西沒買齊，

 

這次來到的是就在新北耶誕城旁邊的板橋遠東百貨，趕這最一波的周年慶！

 

 

 

 

為了這次的周年慶，板橋遠百也特地擺設聖誔主題的裝置藝術，旁邊可以看到很多家長在幫小朋友拍照，

 

是個相當受親子歡迎的擺飾。

 

 

幸運的是這次剛好趕上11樓的冰雪奇緣藝術展，

 

不幸的是剛好趕上一個婆婆媽媽阿公爸爸團，

 

二十個人每人輪流拍了一分鐘，好不容易才拍到一個空景。

 

 

購物完成，聽朋友說他們大門口還有一個快閃市集，

 

有兩個是我們曾介紹過的美食「八月堂」、「好丘」，另外還有可愛的「精典泰迪的奶茶舖」，

 

每一家都是網路名店。

 

 

先幫他們來個大合照。

 

 

 

精典的八月堂組合，我個人最愛的是左上角的那個蘋果的，買過三次。

 

 

 

好丘貝果

 

超級有嚼勁的貝果，吃完一個就飽足感十足。

 

 

精典泰迪的奶茶舖

 

好喝的飲料＋泰迪熊超級可愛，喝完奶茶後那個瓶子一定要保存起來。

 

 

肯定要一提的是，從遠東百貨到新北耶誕城真的超級方便，只要上到二樓，

 

就可以從星巴客走出去，直接到空橋上。

 

先在空橋拍一波，走到底往上走，就可以到達耶誔城囉，記得是要往上走那個小樓梯，

 

不要向我們一樣往下走還要繞好幾圈才能到達目的地！

 

 

最後再來一張空橋的美照吧！這次板橋遠東百貨的周年慶真的相當划算，

 

敗完家後還可以直接到對面的耶誔城去拍一波聖誔照，非常便利

 

 

周年慶折扣

 

周年慶二波12/4-12/23

百貨服飾當日單筆3000送300

中山獨家贈50元美食金（不累贈/送完為止）

 

首12日(12/4~12/15)

當日單筆滿6000加送200

當日累計滿20000再加送500

 

大家電 當日單筆滿10000送1000

家用家電 當日滿 50000送1000

 

百貨資訊：

 

百貨名稱：遠東百貨 板橋中山店

地址：新北市板橋區中山路一段152號

營業時間：11:00–22:00

周年慶時間：12/4～12/23

 

松山區下午茶推薦：燈光美、氣氛佳、餐點價格合理，

 

當以上三項要求被一次滿足的時候可能連神燈精靈都會羨慕。

 

這間位於民生社區邊陲的米食林Ms.Lin Cafe，

 

除了擁有著設計大獎加持的內裝、打卡必備的華麗擺盤之外，

 

每一項食材都精挑細選到極盡龜毛的地步，更意外的是價格非常平易近人，

 

實在是太美妙了！

 

 

 

 

 

位在公園旁的米食林 Ms.Lin Cafe，大片簡潔的落地窗讓人感到窗明几淨，

 

鋯藍色主色配上金色霧面質感的LOGO，強烈的風格讓人一眼就印象深刻。

 

 

 

一走進店哩，馬上就能感受到非常用心的裝潢氣氛，

 

店內的每個角落看似都經過了精心設計，

 

微微挑高的天花吊掛著一展極具特色的燈飾，

 

而木紋地板的搭配也讓整體空間不至於如同一般網美店流俗諂媚，

 

高雅宜人的氛圍讓人非常舒服。

 

 

 

 

 

 

往店內望去是一座專業的咖啡吧檯，

 

而長廊式的結構不只販賣著多種自家推薦的產品以外，

 

竟藏了一間小小的設計工作室，毫無違和感的設計只能佩服老闆美學功底深厚。

 

 

 

吧檯前的蛋糕櫃裡，放著自家最自傲的自製瑪德蓮與司康，

 

每一顆看起來都超級可愛又可口，讓人超想一次全部包回家。

 

 

 

咖啡吧檯一旁，就是獲得國際大獎的設計空間，

 

灰色皮質沙發利用材質交替創作出有別大多數灰色傢俱的沉穩內斂，

 

藍色與綠色的跳色為空間增添了活力，

 

而特別選用的金色五金讓空間在年輕之餘保有了氣質，

 

再加上增添貴氣的大理石紋桌面，別出心裁的令整個空間跳出了常見的北歐風格。

 

 

 

店尾放著咖啡相關的掛圖與飲水等各種小物，

 

拍到忘我一回神竟然發現餐點早就已經上桌等著了！讓我先付上他們家的最新菜單。

 

 

 

雙人下午茶 / NT. $780

 

超級美麗的金色三層下午茶出場啦！全部餐點竟都是店內手工製作的，

 

以下就讓我從上到下一一介紹:

 

 

 

 

第一層

 

鬆軟司康配上耗時24小時製作，香中帶甜的德文郡奶油，再佐以奇亞籽黑莓果醬，

 

香酥濃郁中帶有油脂溫潤的芬芳氣息讓人陶醉。巧克力軟餅乾濃到會黏在盤子上，

 

卻在入口當下就化為熱可可一般的迷人氣味，彷彿整個人被可可豆擁抱。

 

第二層

 

酥脆的蜂巢可頌搭配酪梨與鮮蝦，健康又美味的內餡搭配上蜂巢結構完整精美的可頌，

 

一口咬下的酥脆連自己都聽的到。義大利肉丸則帶有羅勒的香氣，紮實又富有彈性。

 

第三層

 

水嫩的進口鴨胸帶有煙燻氣味，一口咬下滿嘴充滿鮮甜饒人的肉甜，

 

而墊在鴨胸之下的貝比沙拉，選用每日精挑直送的新鮮蔬菜嫩葉，

 

脆甜口感搭配上芥末風味明顯的油醋醬與胡桃，

 

超級對味之外又將味蕾地圖開拓出從未去過的新世界。

 

除了上述這麼多美食之外還能任選店內兩款飲料作為搭配，

 

根本划算又美到翻！

 

 

豐盛早餐 NT. $280

 

兩顆美麗的太陽蛋、進口鴨胸、貝比生菜再配上一球可口的馬鈴薯泥，

 

鴨胸水嫩多汁帶點煙燻風味，精挑嫩葉的貝比生菜超級鮮脆，而最特別的是馬鈴薯泥，

 

帶有羅勒與黑胡椒的香味令人難忘。

 

附餐的貝果比台北許多的知名貝果店都還要精緻美味，

 

貝果的製作過程繁雜又極需經驗，能製作出如此正宗的味道真的很令人佩服。

 

麵衣外層酥脆而內裡富含彈性又不失軟嫩﹑恰好的水煮時間帶出了貝果香軟蓬鬆的靈魂，

 

真的非常好吃。

 

 

活力早餐 NT. $240

 

培根與炒蛋大概是早午餐界的志玲姊姊，

 

常常能看到卻每見一次都讓人打從心底開心起來，

 

再加上只選新鮮嫩葉當日直送的貝比生菜，最大幅度強化了沙拉脆口沁爽的美味，

 

麵包體結構完整又費工耗時的蜂巢可頌，

 

酥脆外皮底下是層疊焦急的完美六角形結構，

 

如果要問說一份完美的假日早餐是什麼樣子，

 

我相信這份活力早餐一定是人氣票選獎得主。

 

 

 

蘑菇雞肉鹹派 NT. $200 | 小鐵鍋燉牛肉 NT. $180

 

小鐵鍋燉牛肉使用新鮮牛肉配上類似羅宋湯的調味風格，

 

軟嫩的胡蘿蔔完全不會有討厭的臭生味，整道菜入味程度只能說是穠纖合度，

 

食量比較小的人一定會很滿意這樣精緻又美味的餐點。

 

 

蘑菇雞肉派的軟嫩雞肉內餡被恰巧熟度的蛋液與蘑菇、香料等食材緊緊包裹，

 

濃香軟滑的口感配上酥碎的精緻派皮，大小非常適中，

 

完全不會有一般鹹派吃兩口就剩下空虛的感覺。

 

 

綜合來說，這是一間我會願意常常來報到的精緻美店，

 

不僅是燈光美氣氛佳、餐點精緻又美味，更重要的是店內的氛圍讓人非常舒服，

 

待在店內有種除了能放鬆之外更能在這裡和朋友創造出美好回憶的感受，

 

尤其是平日下午到晚上這個時段最為推薦，

 

店內不會過於吵鬧的環境不管是談公事或朋友閑憩都非常適合。

 

店家資訊:

餐廳店名 |米食林 Ms.Lin Café

交通地址 |台北市南京東路五段59巷30弄8號1樓

交通建議 |捷運南京三民1號出口,走路七分鐘到(停車建議:近震旦大樓&三總松山分院)


預約電話 | 02 2761 5862

營業時間 | 10:00–20:00 (最後收客時間19:00) (每週三公休)

服務項目 | 咖啡廳 早午餐 下午茶 聚餐包場 商業午餐

店家活動 | 2019年12月01日起，憑此文章至店家消費打9折

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台北中山燒肉吃到飽推薦：燒烤的選擇有百百種，對於愛吃肉的人來說，

 

一定會選擇能夠吃肉吃到飽的燒烤店吧！尤其聚餐的話更為適合。

 

 

今天要來介紹我心目中燒肉界的霸主「燒肉眾」，目前全台已拓展了將近二十家分店，想必有它的特色！

 

而我這次則是在新開幕的吉林店用餐！位於行天宮站4號出口步行6分鐘即可抵達唷。

 

 

 

這邊為自助區，有提供多款飲料及明治技術合作的Sucr'e冰淇淋唷。

 

每桌還有提供日式水果醋、日式味噌醬、喜馬拉雅山玫瑰鹽、七味粉、胡椒鹽多款醬料讓顧客做使用。

 

 

這次就著重介紹幾種必點的給你們！

 

今日我們消費的是８９９龍蝦饗宴＋１００嚴選鹿耳島日本A5和牛吃到飽！用餐時間為１２０分鐘。

 

消費龍蝦饗宴的話，每個人可以選擇一隻南美野生龍蝦或波士頓龍蝦，也是此次用餐最期待的！

 

會先讓消費者拍完照，才交由廚房去處理。

 

 

 

 

你們說！這個大小！！是不是非常驚人！！！完全超值呀。

 

首先用龍蝦頭去熬煮味噌湯，有了龍蝦頭的精華，湯頭非常鮮甜！在冷冷的天喝超級滿足又過癮。

 

 

 

再來就要一嚐重頭戲龍蝦啦！先烤龍蝦殼，等到冒泡泡且肉質呈現白色就可以了！

 

兩款龍蝦主要差在蝦鰲的部分，但蝦肉都非常飽滿，口感也非常Ｑ彈，

 

波士頓龍蝦偏有嚼勁一些，吃起來也都不會粉粉的，非常新鮮。

 

 

 

嚴選鹿耳島日本A5和牛吃到飽哪裡有！有前往的朋友絕對不能錯過。

 

記得出餐之後要趁新鮮烤唷，不然接觸空氣太久可能導致肉質變調！只要有冒肉汁就可以翻面了，

 

3-5分熟是最好吃的時候，再撒上玫瑰鹽搭配洋蔥～完全清爽不膩口，而且非常嫩。

 

 

皇家頂級奧汀牛是燒肉眾的招牌之一，還是獨家吃到飽唷！

 

奧汀牛來自於澳大利亞南部，非常難飼養，需花七百天的穀飼去飼養！油脂部分均勻分布，

 

因此吃起來不柴，口感不油膩但一樣很嫩，等級可與澳洲和牛相比唷。

 

 

 

厚切沙朗牛排本身油花較豐富！再搭配廚房的特製醬 ，只需要再撒一點玫瑰鹽就非常入味了，

 

而且給的大小不手軟！烤至兩面都冒肉汁即可裁切唷，口感吃起來厚實也軟嫩，不會難以咀嚼，

 

反而很多汁。

 

 

 

 

如果喜歡吃辣的人，川香麻辣系列一定會喜歡！

 

川香麻辣牛五花：油花較多，吃起來肥嫩！超級好吃。

 

川香麻辣豬肉燒：燒肉眾的松阪豬吃起來口感較厚實、有彈性。

 

川香麻辣水煮魚：使用的是旗魚，而且魚肉厚實也沒有魚刺，吃起來非常方便，口味也有入味，真的有辣！

 

 

 

雖然剝殼非常麻煩，但一定要吃這道阿根廷天使紅蝦呀！只需要烤至7-8分熟，頭身接觸處冒泡即可，

 

口感非常juicy且彈牙！水嫩到不行～還很大隻！真是過癮。

 

 

 

 

如果肉吃膩了也可以變換吃法，可以點這款墨西哥薄餅，

 

只需要將他稍微加熱再將肉、生菜、泡菜、洋蔥包進去，就可以像我照片一樣！

 

這樣吃的時候口感不但多層次還很清爽。

 

 

 

廚房非常貼心，已經將蜜汁照燒豬肋排處理過，所以烤過後非常方便食用，而且豬肋排的肉入口即化！

 

味道還非常入味，很驚豔。

 

 

這次用餐下來，除了食材的新鮮度以外，整體最值得讚賞的是服務員的服務態度，不但親切、熱情，

 

連網子及炭火都很常做更換！難怪可以稱霸燒肉界成為龍頭霸主。

 

燒肉眾精緻炭火燒肉 台北吉林店

地址：台北市吉林路181號1F（捷運行天宮站4號出口）

電話：(02)2536-8787

線上訂位：https://tw.openrice.com/info/event/partner-sioumazang/index.html

營業時間：

平日17:00~01:00(最後入場時間23:00) 

假日12:00~01:00(最後入場時間23:00)

官網：https://yuanchuang666.wixsite.com/sioumazang

ＦＢ：https://www.facebook.com/sioumazang0225368787/

 

頂溪站麻辣燙推薦、永和麻辣燙推薦：有時候上班很累，

 

下了班只想買個方便好吃的回家一邊追劇一邊吃，

 

通常都會在回家路上買個便當之類的，

 

但今天注意到了這間新開的”台客麻辣燙”，

 

從頂溪捷運站走來只需要5－１０分鐘，且遠遠的就先聞到他們家的香味了，

 

趁著這一波冷氣團配上一碗麻辣燙與被窩，既暖和又幸福呀！

 

 

 

 

 

 

 

“台客麻辣燙”是一間位在永和竹林路上的外帶麻辣燙小店，

 

離頂溪捷運站只需要走大約5分鐘就到了。即便是小小的店面，

 

外頭還是很精心地裝了招牌，騎樓下的柱子也裝上了復古又帶點設計感的燈箱牌，

 

非常好認。而我在點餐時又特別注意到，店內的食材冰箱既乾淨又明亮，

 

裡頭的配料們也都很新鮮漂亮，光是衛生乾淨這點我就在心裡幫他們加了好多分呢。

 

再來是點餐後到餐點完成也非常迅速，大約等了5-10分鐘就拿到，

 

價格方面又經濟實惠，整個就很符合我的期望～下面就幫大家先聞香一下囉！

 

 

招牌 - 麻辣鴨血 - 50元

 

我個人非常喜歡吃鴨血，因此對麻辣鴨血也有點挑惕，

 

“台客麻辣燙”的招牌麻辣鴨血是我認為很好吃的口味，很軟嫩也很Ｑ彈，

 

也煮得非常入味，咬下去的每一口都很juicy，同時充滿著鍋底的香辣氣味與中藥材香，

 

份量也比我預期給的還多呢，真的很令人滿意。此外，他們家的湯是可以喝的唷，

 

味道上都是十幾種中藥熬煮過後留下的甘醇，以及大紅袍等幾種辣椒的香氣，

 

我們不知不覺地連湯都喝個精光喔！

 

 

招牌 - 麻辣臭豆腐 - 50元

 

麻辣臭豆腐則是我室友的最愛，一份大約有三塊，

 

每一塊臭豆腐都吸飽了滿滿香濃湯汁，一口吃進嘴中還會噴汁，

 

再加上臭豆腐獨特的味道與中藥辣椒等香氣相處得極為融洽，難怪也是人氣品項，

 

是說我那天買完之後沒多久，鴨血跟臭豆腐也就賣完了，

 

所以建議大家可以關注粉專的消息，以免錯過。

 

 

 

 

肉品 - 頂級牛培根50元&嚴選豬培根50元

 

愛吃肉的朋友們一定要點他們家的肉品，價錢平實、數量則給得多，

 

無論是牛培根或是豬培根都非常軟嫩喔，一點都不會老、柴，

 

跟以往吃過的麻辣燙肉質真的有所不同，吃完他們家的肉，

 

也大大的滿足了我對麻辣鍋的慾望。

 

 

季節蔬菜 - 金針菇30元/高麗菜30元/花椰菜30元

 

我自己也是個必定點蔬菜的人，除了均衡之外，也可以順便看看店家的食材新不新鮮。

 

台客麻辣燙的蔬菜都很清楚的包成一份一份，且都有封口，非常衛生乾淨，

 

新鮮度與脆度在燙煮過後還是保持得很好，我個人私心推薦花椰菜，

 

搭著湯汁一起超涮嘴。

 

 

 

特級精選火鍋料 - 牡丹蝦味卵三個20元/麻吉燒二個20元/蟹黃蝦球二個20元/芝心起司二個20元/龍蝦沙拉二個20元/櫻花蝦卵二個20元/九層塔花枝丸二個20元/黃金鱈魚甜不辣二個20元/芋角二個25元/魚包蛋二個25元/花枝丸二個25元/鱈魚丸三個20元/海芋球三個20元/手工魚餃三個20元/三角魚豆腐三個20元

特選火鍋料們我點完之後看了菜單才意識到自己點了無敵多！但是非常值得又划算，

 

每一樣幾乎都是20元而已，難怪一不小心點過頭了。每一樣火鍋料的品質都很好，

 

像是我個人特愛的魚包蛋就非常濃郁好吃，加上麻辣口味更是特別。

 

另外一個很喜歡的品項則是芋角，甜而不膩的扎實芋頭，

 

在經過濃郁湯底的滾煮過後，外層軟內層緊實，由辣轉甜的層次風味很討喜。

 

其他的餃子類、丸子類火鍋料也都跟湯頭很搭配，一顆接著一顆，

 

轉眼就全部吃完了呢。

 

 

 

這次點了一大堆回去跟室友們一起吃，

 

冷天配著好吃又平價的麻辣燙真是一件令人開心的事。

 

這間不僅離捷運站很近，離我的租屋處也很近，

 

再加濃濃中藥材香味的湯頭跟其他招牌鴨血等品項，

 

全都獲得我與室友們的一致好評，且店家還有跟多家外送平台合作，

 

這點也是完全造福我這種懶人呀，我相信這個冬天一定會很常光顧的～

 

 

《店家資訊》

地址：新北市永和區竹林路145號（近頂溪捷運站，走路約5-10分鐘)

電話：0916 016 444

營業時間：週二～週日 15:30 - 23:00

Facebook： 台客麻辣燙 (https://www.facebook.com/TaiKeSpicyHotPot/)

Instagram：台客麻辣燙 (https://www.instagram.com/168taike)

 

    

 

 

大安區居酒屋推薦:朝聖網紅美食店！

 

魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋以澎湃浮誇的海鮮丼飯聞名

 

 

每每滑IG或Youtube都會看到許多推薦文，這次終於換我來大飽口福啦！

 

 

魚君在東區及微風松高均有設店，挾著眾多饕客推薦的高人氣，

 

即便我們選擇平日時段來訪依舊滿座。一入座後，

 

服務人員便會斟上無咖啡因的熱麥茶，在用餐期間都能免費續加。

 

 

趁著吧檯前面沒人之際，趕緊抓拍一張。此區僅有三個座位，

 

可近距離欣賞師傅們製作料理的過程。

 

 

靠近街道旁的桌位相對比較寬敞，共有10個位置。

 

 

走到地下一樓，則是仿和室打造的獨立包廂，可容納8至10人不等，低消6000元。

 

 

四色丼 $560

 

既澎派又豪邁的海鮮丼飯是魚君的特色，看起來就像在餐桌上閃閃誘人的珠寶盒。

 

不論是以北海道干貝、海膽、鮭魚卵組成的「三色丼」，

 

或是由鮪魚泥、海膽、鮭魚卵及甜蝦鋪排而成的「四色丼」，都被饕客們指名人氣必點！

 

雖然料理的吃法因人而異，不過你要是真不知道該從何吃起的話，

 

不妨先逐一品嘗每種魚鮮的原味，再將中間的生蛋戳破拌在一起吃，

 

體驗綿密又香滑的口感。丼飯均使用北海道產米製成的醋飯，

 

也可以請服務生換成熱白飯。

 

 

UNIKU $580

 

UNIKU即海膽牛肉丼，沒想到這兩種看似不搭嘎的食材，風味其實頗相得益彰。

 

牛排份量給得超級大方，不怕你吃，就怕你吃不完！

 

 

厚切翼板牛切面呈現鮮紅色，吃來口感富有嚼勁且肉汁豐溢。

 

把芥末、海膽、生蛋黃與碗料拌在一起，吃起來更過癮。

 

 

熊本生蠔 $180（加鮭魚卵、海膽 $160）

 

來自熊本的帶殼大生蠔，一上桌就吸引眾人的目光。如果預算充裕的話，

 

還可以考慮加價升級鮭魚卵跟海膽，一次感受三種海味在嘴裡交匯的曼妙感。

 

 

生蠔不僅個頭大，還很飽滿多汁，搭配特製醬汁誘出肉質本身的鮮甜。

 

有了鮮滑海膽跟啵啵作響的鮭魚卵加持，相信任誰都無法抗拒。

 

 

美國極黑牛炸牛排三明治 $520

 

各位觀眾！來到魚君必點的炸牛排三明治，可千萬別錯過啦！

 

選用 Prime等級的菲力牛排加以油炸，在肉質表層形成酥脆的口感，

 

但中間仍保有相當肉汁。

 

 

柔嫩大塊的牛排夾覆在香酥柔嫩的吐司之間，中間還有類似美乃滋的甜順抹醬，

 

吃過包準會愛上！一份直接分切成四等份，手腳太慢可是會被朋友搶光的啊！

 

 

不說也許你不知道，在魚君的地下一樓，除了和室包廂之外，

 

沒想到還有一間美式酒吧 “ESIDE BOND”。

 

老闆將時興的嘻哈文化與自己想要擁有一間酒吧的夢想加以結合，

 

打造獨一無二的地下王國。

 

 

 

有別於樓上居酒屋的氛圍，這裡走的是不拘小節、爛漫當道的路線。

 

推開暗門入內之後，請好好盡情享受馳放的片刻。酒吧的名字取自 East side，

 

不但有字面上美國東岸的意思，也象徵這是一間座落在東區的特色空間。

 

 

喜歡熱鬧的話可以選擇吧檯、高腳椅等開放空間，反之不想被打擾也有獨立包廂，

 

是不是很貼心！有趣的是，當酒吧開始營業後也可以到這裡用餐哦

 

獨特的日式料理與美式酒吧相互結合，風格迥異卻又毫不違和。

 

走進有「台北築地市場」之稱的魚君居酒屋，視覺、味覺一次滿足！

 

 

魚君さかなくん鮮魚專門居酒屋

位置：台北市大安區光復南路290巷66號

電話：02-27728959

營業時間：17：30-00：00（最後出餐時間為23：30）

粉專：http://bit.ly/2OdbAYM

 

ESIDE BOND酒吧

位置：台北市大安區光復南路290巷66號（魚君居酒屋入口）

電話：02- 27720611

營業時間：20：00-02：30（平日）、19：00-03：00（假日）

粉專：http://bit.ly/339XpYQ

 

 

中正區火鍋推薦:天氣逐漸轉涼，不可或缺的就是火鍋了呀

 

 

偶然經過金山南路上一家建築外觀非常日式的餐廳，風格很是喜歡就決定入內用餐！

 

 

走入店內，整體裝潢很有居酒屋的風味！天花板的燈飾更是具有巧思。

 

 

Power Beef主打的是冷藏肉，原則上都是現點現切，有機切也有刀切，

 

絕對可以享受到最新鮮、美味的食材～設計的半開放式的廚房也可以看到師傅備料過程。

 

 

另外座位區以四人為主，有兩層樓唷！環境設計整潔且不擁擠，

 

用餐過程也不會有壓迫感。

 

 

二樓還有包廂式的座位區，多人用餐也完全沒問題。

 

 

湯底有四種，這次我選擇的是北海道日高昆布鍋及雲海壽喜燒(+20)，

 

聽說雲海壽喜燒是必點！當然不能錯過啦，而北海道日高昆布鍋則是有著道地的日式風味。

 

隨餐每人都有的季節蔬菜盤沒有任何加工火鍋料！這點我很喜歡。

 

 

店家特別採用棉花糖來取代一般砂糖，吸睛且有特色！

 

 

 

送上鍋底後，店員隨之將湯淋上，棉花糖化開融入湯裡，視覺整個大滿足，

 

難怪是店內招牌！

 

 

每桌都會招待一盤開胃菜–韓國泡菜唷，非常入味，吃不夠還可以作加點！

 

 

主餐–日本產Ａ５和牛 $1380

 

果然是A5等級的和牛！油脂非常豐富，所以吃起來肉質非常柔嫩，

 

完全是入口即化的口感呀～真的太好吃了！涮至五分熟的時候口感最好，

 

不愧是日本冷藏直送來台的！

 

 

主餐–ＰＲＩＭＥ美國牛腹肉 $490

除了和牛以外，美國Prime等級的肉品也是招牌之一

 

 

這款牛腹肉的肉質不但厚實，油花分布也均勻，口感非常軟嫩但帶有些許嚼勁，

 

一樣涮至五分熟就好，也非常推薦！

 

 

單點–溫體羊 $490

 

羊肉完全驚豔到我！看來店家在挑選羊肉品質上也沒馬虎，因為其實我是不敢吃羊的，

 

但他完全沒有羊肉的羊羶味唷，肉質也不會柴柴的，

 

不敢吃牛肉的朋友也可以嘗試看看羊肉唷！

 

 

單點–手工雞肉丸子 $140

 

個人非常推薦這道！也是招牌必點之一。

 

 

首先將其拌勻再下鍋煮，大約有六顆丸子左右。

 

整體吃起來非常滑嫩，又因為有加入雞軟骨，讓口感吃起來豐富有層次！

 

不會完全都是雞肉泥～

 

 

飯後都有附甜點唷！是自家製的冰淇淋，口味很獨特，都是外面吃不到的，

 

真是讓人意猶未盡！完全為此次用餐畫下完美的句點呀。

 

 

Power Beef真的是間非常值得再訪的火鍋店！裝潢日式風味重且有質感，

 

用餐起來很舒服，食材也用的很大方、新鮮！算是小細節都照顧到了，

 

ＣＰ值真的非常高，還沒嚐過的人一定得來試試看。

 

Power Beef冷藏肉涮涮鍋

地址：台北市中正區金山南路一段35號（捷運忠孝新生站5號出口）

電話：(02)2395-8300

營業時間：11:30 -14:00、17:30-22:00