豪爽大力推薦

[宅配甜點推薦]永玖甜點工作室－五星級完美巴斯克蛋糕，一口就能吃遍世界有夠誇張

 

在甜點的世界裡，很多時候原料真的非常重要!當然除了原料之外，更重要的是經驗與耐心，尤其在這個減糖的年代，味道的層次與質感更需要有好的原料支撐，就像我這次訂購的永玖甜點工作室，在減糖配方中加入了大量來自各國的精選原料，透過五星級飯店的精妙手法，玩出各種令人驚奇的風味。

 

 

 

 

 

小山園抹茶巴斯克 4吋/ $250

關於小山園抹茶粉不用說有多紅了吧?濃厚的若竹抹茶氣息配上來自澳洲的奶油奶酪、法國的鮮奶油、與日本特有的上白糖和麵粉，能吃出主廚非常用心要營造濕潤但不軟爛的口感，清爽但夠味的奶脂香氣。

 

 

 

一刀切開能看到綿密滑順的剖面，吃起來的味道並不會過於偏重某個特色，奶香與茶香都很平順的在味蕾上鋪開，甜度在抹茶的調和下算是三款中最低的，很適合喜歡吃甜點但追求清新淡雅的族群，保證上癮!

 

 

 

原味巴斯克 4吋/ NT.$230

在三款中最讓人能體會到巴斯克蛋糕的魅力，絕對就是原味莫屬了!在原料種類非常少的情況下，需要仰賴對食材比例更精準的控制力，才能讓蛋糕吃起來滑順又不膩口、奶香濃郁又不過度。

 

 

 

如果喜歡牛奶香醇、喜歡起司的朋友，不管訂哪種口味都建議多訂一顆原味，真的非常紮實又高品質，減糖的甜度剛好可以用來配偏甜的白酒，公司聚餐回家配著甜白酒，怕甜的話配雪莉桶威士忌吃上一片，保證完全撫慰那些過度社交的神經，一口就抵過一天勞累，吃完只會讓你覺得，人怎麼可以這麼幸福? (泡澡後享用效果更佳)

 

 

 

蘭姆葡萄巴斯克 6吋 / NT.$695

一次吃三顆蛋糕你以為會很膩嗎?根本不會!這款加入主廚自製酒釀葡萄的巴斯克蛋糕，在原本巴斯克蛋糕常見加入的蘭姆酒風味之上，又增添了更多的趣味與香氣，葡萄本身的甜度已經被酒稀釋了不少，並不會有令人害怕的那種老式葡萄乾味，吃起來非常飽水多汁。

 

 

 

看的出來用料有多紮實了吧!隨便切下一塊至少就有10幾顆酒漬葡萄在裡面，同時整個蛋糕吃起來也多了許多酒香，在酒漬的殘餘並沒有經過沸煮的情況下，甚至還能吃到微微的酒感，酒香帶著乳酪香直衝天靈蓋，絕對是專屬於大人的極品。

 

 

 

三種口味綜合塔 NT.$495

既然蛋糕都吃了，塔怎麼能錯過呢?今天可是叫了大家來家裡開甜點派對，絕對是要給他吃好吃滿!尤其是看到塔的洋灑用料，再看到這極度實惠的價格，保證你會跟我一樣忍不住手刀下訂。

 

 

 

主廚特製檸檬塔

首先，這是用在地小農所種植的綠檸檬來製作的檸檬塔，大家可是要知道屏東盛產檸檬，尤其綠檸檬的香氣、酸度都是最高的，製作出來的檸檬塔當然濃郁，搭配上日本上白糖的保水度，整體絲滑又清爽。主持使用日本麵粉特製的塔皮，不僅吃起來軟硬適中，重點是不會有切一切碎滿地這種事情!超級厲害。塔皮的奶油香氣與檸檬香互相結合，讓檸檬的清爽多了一股醇厚，天然毫無化學感，喜歡檸檬的人一定愛爆。

 

 

 

法芙娜巧克力榛果塔

法芙娜大家很熟了吧?但這顆巧克力塔還加入了榛果!完全就是個塔狀金莎，高級版!由於榛果在塔的下半部，所以當牙齒滑過細膩滑順的70%法芙娜巧克力慕斯，再接觸到榛果的顆粒感與可可巴瑞脆片的酥脆層，真的是會讓人芬掉，有夠有層次的好吃!視覺上更使用了日本金箔來裝飾，整個五感享受同時滿到不行，欲罷不能。

 

 

 

小山園抹茶生巧塔

最後又回到美好的小山園若竹抹茶!為什麼呢?每年三月開始就是日本採收、製作抹茶的季節，不吃爆怎麼合理呢?是吧!

比起巴斯克蛋糕濃郁的奶酪味，永玖的抹茶塔使用的是比利時進口的白巧，乳香會比巧克力味道明顯許多，少了奶酪的酸香之下，抹茶的味道更加明顯!滑順的可可脂乘載了抹茶香氣，讓塔在口中升溫的過程不斷湧出茶香，搭配著有一丟丟鹹香的抹茶巧酥，有種吃到中式茶點的錯覺，卻又帶著中式糕點沒有的絲綢感，就像同時品茶吃點心一般巧奪天工，非常適合不適甜的族群。

 

 

 

無論是送禮、自用，又或是從沒吃過巴斯克蛋糕想嘗鮮的朋友，無添加化學香料、防腐劑，不使用植物性奶油的Yx.19永玖甜點工作室絕對是全台灣甜點工作室的金字塔頂水準，這次竟然還特別提供了我們的粉絲專屬優惠!

 

4月訂購甜點享宅配單筆訂單滿1500元享單一地址免運優惠（限台灣本島）

*滿額優惠不包含提袋/餐盤的金額*

 

你說說這樣謙虛又有實力的品牌還多見嗎!偷偷跟大家分享，永玖的主持可是為愛走天涯，拒絕了許多國際五星級飯店毅然來到台灣的，你說這是不是完美解釋了為什麼他的甜點這麼用心?因為人家就是真心不騙!

 

店鋪資訊

Yx.19永玖甜點工作室

地址 : 908屏東縣長治鄉永興路19號

4月自取訂購單 :

https://forms.gle/S98ein8FhDkt6ZT99

4月宅配訂購單 :

https://forms.gle/pWB3f9ri7PsQM5wY7

IG:

https://www.instagram.com/yx19patisserie/?igsh=MTY5MGxocWRqNGVzbA%3D%3D&utm_source=qr

FB:

https://www.facebook.com/YX.19patisserie?mibextid=LQQJ4d

台北公館師大美甲推薦：這次再度來到「LM-Emma nails 美甲工坊」，自從第一次去過就愛上了這個地方，除了環境舒適之外，美甲師也相當專業，每次來都能美美的回家。

 

 

她們的位置就在捷運台電大樓站3號出口，

 

出來右轉再右轉師大路直走至7-11旁的巷子右轉進去，約5分鐘就到了！

 

 

之前在上一個地方時，只有老闆娘一位美甲老師，

 

這三年因為口碑極佳客人應接不暇，所以又另外請了兩位美甲師，

 

不過大部份的客人當然還是最喜歡找老闆娘囉！

 

 

一進來就可以從牆面上看到LM-Emma nails 美甲工坊裡面有著多色的指甲油。

 

 

客人可以從牆面上的湯匙色卡挑選自己喜歡的顏色，

 

單色大概1.5小時，款式大概2.5小時，而且還含全套基礎保養。

 

 

這裡還有一個很方便的點，因為這邊有三位美甲老師的關係，

 

所以如果有同時想做手、腳美甲的女孩兒，也可以在預約時先告知，

 

可幫您預約手、腳同時美甲的時段，就可以省下不少時間。

 

 

 

這邊有個很大的優點，便是給人一種很FREE的感覺，

 

老闆娘用電腦轉接到大螢幕上，所以不管是客人還是客人的老公或男友，

 

到這邊來都不會無聊，可以放YOUTUBE、追劇、看電影都很OK。

 

 

老闆娘EMMA就更不用說了，是個很好聊的七年級女生，

 

除了有多年的美甲經驗外，個性也是很有趣，跟她聊天不用怕無聊。

 

 

以她們的地段，加上完整的服務，這樣的價格十分公道，

 

也難怪來做美甲的人潮絡繹不絕。

 

 

 

如果跟我一樣有選擇障礙也完全不用怕，她們有很多樣式可以選擇！

 

 

一般來說，正式開始美甲前，會先有一些基礎的保養，

 

像剪手指兩側的硬皮、指緣的硬皮、修指甲的形狀，

 

再作兩次清潔動作，用磨甲機先把硬皮死皮去除掉。

 

 

如果這些最基本的動作沒有做好，在作美甲時將會事倍功半。

 

 

 

像EMMA二次清潔時，會再次確認死皮硬皮的狀況，把整個指甲清理到最透徹，

 

這也是客人喜歡回頭找她的原因，細節才是美甲的重點！

 

美甲師在過程中，也會一直詢問客人的舒適度，確保不會有任何的不適，這點相當貼心。

 

 

 

接下來最重要的當然是選擇要將指甲用成什麼樣囉！

 

基本上她的客人選擇指甲樣式的方法有兩種，

 

可以看他們 IG 上或現場的作品，也能自己找想要的指甲樣式來做，很多元。

 

還有一個重點， EMMA 她們這邊，不管客人是不是原店做的美甲，

 

只要來這邊都不額外收卸甲費或基礎保養費的喔！很佛心。

 

 

 

 

美甲完成後，大約可以維持一個月左右的時間，不過也是要看每個人的習慣，

 

例如工作的時候會接觸到洗碗精，或清潔劑之類的化學物質，維持的時間就會減短一些。

 

總評：在上次來了之後，也陸續介紹許多朋友來這邊美甲，

 

每一個都是一試成主顧，完全很給我面子，

 

另外她們也有一些節假日專屬的優惠！

 

目前店家優惠內容（以官方為主）：

 

卸甲重做不收卸甲費（特殊材質會加收）

 

任足部保養會送輕凝膠

 

任足保養搭配建甲凝膠折300

 

任手保養搭配建甲凝膠折200

 

生日送保濕蜜蠟保養一次

 

生日送生日贈送款式折200或是單色贈送跳兩色

 

 

 

 

 

LM-Emma nails 美甲工坊

地址：台北市大安區泰順街50巷26-1號

電話預約：0908-621-160

LINE預約：https://line.me/R/ti/p/%40fhr7466l

FB官方粉專：https://www.facebook.com/lm2018nail/

IG官方粉專：https://www.instagram.com/lm2018nail

 苗栗安親班推薦、苗栗課後輔導班推薦：許多人應該都和我一樣，在學齡前都曾接觸音樂，但隨著課業越來越繁重，便與音樂永遠說再見，也算是一種兒時遺憾。

 這次要介紹的莫札特音樂藝術中心，則是間朋友的姐姐在苗栗所開設的結合「音樂」及「安親班」的課後輔導班。

 

 

 這間在苗栗深耕多年的音樂安親班，在當地早己小有名氣，

 

許多家長想讓孩子在學習音樂的同時還能兼顧課業，都會將小朋友送到這邊來。

 

一來能將功課完成，還能把音樂給學好，這絕非一般安親班所能達成。

 

 

 

 

 

 

一進入莫札特就會被他們牆面上

 

滿滿的獎盃給震撼，

 

這可是他們連年奪獎的最佳証明。

 

 

因為安親班的創辦人劉老師，本身就是一名專業的鋼琴教師，

 

除此之外莫札特也請了專業的小提琴、大提琴、長笛等專業老師，

 

約莫一週一次的時間，以一對一的方式指導有意願學習樂器的學生。

 

 

看到學生們手上滿滿的獎盃，不只是學生高興，家長更是樂開懷。

 

 

除了古典樂器之外，流行樂器如吉他、鼓，也都開放讓有興趣的學生可以報名學習。       

 

 

 

除此之外，他們課後輔導功力也深受家長肯定，莫札特安親班會因應學生們的強、

 

弱項科目來分配每天應該完成的講義內容，如有較跟不上進度的學生，

 

他們也會利用課後的時間加強輔導，勢必讓所有的學生，

 

在家長能夠配合的程度下，達到最好的學習成果。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

除了課業上的學習，莫札特課後輔導班也會定期舉辦各式的活動，

 

如小型的演奏會，讓學生們得以發揮所長，也讓參與其中的學生從小受到音樂的薰陶。

 

 

 

到了夏天也會有夏令營活動，讓學生們好好放鬆一下！

 

對於莫札特音樂藝術中心來說，除了課業的進步與音樂素養提昇外，

 

他們最重視的是每個小朋友的品德修養，

 

讓所有的學生們都能真正達到「學音樂的孩子不會變壞」的成果。

 

 

 

 

 

位置資訊：莫札特音樂藝術中心

地址：苗栗縣頭份市東民一街10號

電話：03 769 6689

板橋飲料店推薦:最近到捷運府中站附近聚餐，本來大家想一起訂個常見的大眾品牌飲料外送， 2021年10月7日 更新

 

沒想到順路發現了這一間沒看過的招牌 

 

 

 

 

 

店面意外的很大耶！而且裝潢很新很漂亮 

 

 

 

 

來排隊的人也不少，據說在附近算是很有名的飲料店

 

只不過因為分店不太多，所以算是當地人的私藏飲料清單！ 

 

 

 

 

 

店面佈置真的很用心，每個擺設都讓人想多看幾眼

 

裝飾燈也做得非常有質感，旁邊是顯示各種飲料製作過程的動態屏幕

 

 

 

另一邊則把所有蔬果原料都公開透明地整齊擺放出來

 

店員在製作過程中真的會從那邊拿取材料喔！看起來美觀又安心。

 

 

現場菜單看起來的樣子，螢光設計卻不會太刺眼

 

看不清楚別擔心！這邊也幫各位準備了電子版菜單～

 

 

 

因為喝了覺得超讚所以特地上網查了他們的官網推薦給大家！

 

好的店家就值得我多做一點功課跟更多人分享呀！ 

 

 

 

 

 

因為我們是第一次來，所以直接請店員幫我們推薦幾杯人氣飲品

 

一開始我們點了五杯，後來店員跟我們推薦可以喝喝看超人氣的芒果煉乳～

 

所以我們瞬間腦波耗弱地又加點了一杯哈哈

 

 

 

和招牌的合照，配上「享受新鮮」的英文標語真的很搭  

 

 

 

 

翡翠奇異果＄60

 

這杯拍起來超酷的，用料實在而且層次分明

 

裡面使用了現削的奇異果丁，

 

還加了小紫蘇、柳丁汁、檸檬汁，最後套上嚴選綠茶

 

喝起來層次分明，奇異果丁的存在感很強

 

喜歡喝酸的朋友們絕對會愛上它酸甜軟嫩的口感！

 

 

 

鮮奶茶珍珠 ＄55

 

美美的漸層讓人少女心爆發～

 

可以選擇一般的珍奶或是使用鮮奶茶

 

加了鮮奶喝起來濃郁滑順，是在水準之上的珍珠奶茶

 

 

 

蕃茄梅子 ＄55

 

季節限定的明星飲品蕃茄梅子！！

 

番茄的酸甜味配上梅子粉佐味，多了一些味覺上的層次

 

喝起來感覺還挺微妙的～

 

這張照片拍的時候因為沒有搖均勻所以看起來好像分了上下兩層，

 

實際上它是整杯的冰沙喔！在飲用的時候要稍微搖晃攪拌一下。

 

 

 

熱帶水果茶 ＄60

 

這杯水果茶是我覺得最耐喝的，可以每天喝一杯那種

 

其他飲品雖然也好喝，但適合偶爾喝一下點綴生活，每天喝會覺得太膩

 

可是水果茶系列完全不會！！！店家用的都是新鮮真實的水果手工熬煮，

 

沒有加任何防腐劑或是濃縮果汁，喝下去可以真的體驗到天然果香以及水果本身自帶的果糖甜味

 

而且使用柑橘類、蘋果等富含維生素A、維生素C及鎂、磷、鐵、鋅等礦物質的水果，喝起來比較沒有手搖杯的罪惡感哈哈

 

 

 

芒果煉乳 ＄85

 

只提供中杯，用料卻很實在

 

滿滿的新鮮芒果，沒有任何染色喔！

 

加上煉乳的點綴顯得更佳甜美好吃，也不會有什麼酸澀感

 

 

波本香草奶蓋 ＄70

 

使用了來自馬達加斯加的波本香草莢，打成濃厚綿密的奶蓋

 

大力推薦給喜歡奶味重的朋友們～

 

如果來點這杯波本香草奶蓋，還可以發現杯子上很細心地寫了建議的飲用方式：先品嚐奶泡的香草味，再混合濃郁紅茶一起享用

 

可以同時享受茶香與奶香的感覺超級幸福！！

 

另外這個奶蓋一開始拿到其實只有上面一層，隨著時間會慢慢滲透進下面的紅茶裡，才會變成圖上這個樣子～ 

 

 

 

 

 

老闆還特別跟我介紹波本香草奶蓋的製作幕後！

 

可以看到旁邊一條一條黑色的就是進口香草莢喔～ 

 

 

 

 

 

濃密奶蓋倒下去的瞬間～超級療癒啊！ 

 

 

 

 

 

順便還看到了芒果煉乳的製作，

 

店家說他們的配料全部都是自己DIY做出來的喔！

 

總結：

 

放下品牌迷思，真心覺得這間MIT台灣飲料店完全不輸給任何一間大廠牌，而且許多特色飲品用料都更實在、更新鮮！

 

個人最喜歡奶蓋系列和清爽解膩的水果茶～

 

你也和我一樣喜歡天然好喝的手作飲料嗎？下面就提供店家資訊讓大家手刀前往買一波！！

 

店家資訊：

 

#TeaWater板橋店總店
📞外送專線：02 2963-5222
📍新北市板橋區重慶路276-1號
.
#TeaWater西門店
📞 外送專線：02 2375-6669
📍 台北市萬華區昆明街186-1號
.
#TeaWater板橋中山店
📞 外送專線：02 8952-6633
📍 新北市板橋區中山路二段389號
.
#TeaWater台中中清店
📞 外送專線：04-22951366
📍 台中市北屯區北平路三段156號
.
#TeaWater中壢龍東店
📞 外送專線：03-4162913
📍 桃園市中壢區龍東路347號

#TeaWater蘆洲徐匯店（110/8月中開幕）
📞 外送專線：02 2288-8833
📍 新北市蘆洲區中山一路74巷1號

 

FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/Tea-Water-380918692022046/

官方網站：http://www.teawater.com.tw/index

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迷你肉桂捲寄出時間表（基本上是按照這個時間，除非老闆娘有什麼變化）

黑貓收到的時間：隔天，週日的話就會再隔一天，因為假日不收送
店到店收到的時間：三～四天會收到

line社群使用的暱稱	E-MAIL前五碼	姓氏	預計寄出時間
吳肉肉	sunny	張	5月4日
Fan-高雄	annie	范	5月4日
Ryo -桃園	ryo78	張	5月4日
鳥 桃園	tempe	陳	5月5日
Amber.R-台中	ruant	阮	5月5日
阿肉-台中	40050	陳	5月6日
Iris 依烜	irist	蔡	5月6日
過敏兒	givem	林	5月6日
小天-台中	moon5	許	5月6日
Remy-高雄	elvie	王	5月6日
默-新北	amole	李	5月6日
易儒台南	ruru0	呂	5月6日
angella_wp	penga	彭	5月6日
可愛兔子-竹北	susan	謝	5月6日
🌙🌙🌙-彰化	wooou	林	5月6日
還沒加進去	wu800	吳	5月6日
Cindy can	wanab	吳	5月6日
玲-桃園	mikap	鍾	5月6日
Jennifer lu	jkros	呂	5月6日
Yan高雄	wanli	劉	5月6日
四維-台北	julia	羅	5月6日
Nina-台北	nina_	柯	5月7日
Becky-台北	z06o4	何	5月7日
Aiko-新竹	aikow	温	5月7日
Yan-桃園	irene	陳	5月7日
阿瑋新北板橋	woei6	張	5月7日
Emma-屏東	93096	梁	5月7日
Maycheng-彰化	may86	鄭	5月7日
Mina-新竹	miss0	黃	5月7日
楊姿柔-新北	sheep	楊	5月7日
咪咪醬-台中豐原	miche	黃	5月7日
乓乓-台南市	ipoqq	廖	5月7日
Zoe-新竹	lovev	林	5月7日
Hans	qut_0	陳	5月7日
蘇洛-台南	ksps3	蘇	5月7日
祥祥-高雄	oscar	蘇	5月7日
桃園 鳥	tempe	陳	5月7日
柚子-桃園	alice	陳	5月7日
叫我美麗（台中）	today	張	5月7日
茹-台中市	asd09	陳	5月7日
Nicole C.	linda	收	5月7日
好寶-台北	diana	張	5月7日
周雅卉-新北	96483	周	5月7日
Ling-高雄	doris	楊	5月11日
小小-竹北	irene	洪	5月11日
奧莉薇-桃園	o1990	蘇	5月11日
Jasmine-桃園	tiamo	邱	5月11日
Chen-彰化	homei	張	5月11日
Enya	e1812	賀	5月11日
🌞Nicole 🌞 台北	kh402	李	5月11日
♡Min-新北♡	ear89	許	5月11日
莉莉-高雄	lting	王	5月11日
CLC-桃園	yolin	林	5月11日
久恩-台南	sbrin	許	5月11日
波吉-宜蘭	dearl	劉	5月11日
瘦子愛喝珍奶-台中	yop19	吳	5月11日
芝芝-新北	yumi2	陳	5月11日
小CC	avi10	黃	5月11日
mimi三重	cinui	吳	5月11日
婕	love3	蔡	5月12日
Eileen除毛-高雄	huihu	石	5月12日
金妮妮-台北	lovel	金	5月12日
Jia-內湖	fenny	吳	5月12日
棠-台南	vi781	黃	5月12日
Cindy-台北	cindy	蕭	5月13日
K❤️-新北	alway	曾	5月13日
Wen-Ting	carol	孫	5月13日
泰迪熊/台北	ytl05	林	5月13日
瑋汝-板橋	clove	顏	5月13日
侯妤奇-高雄	e0931	侯	5月13日
胖花-台中	ducky	童	5月13日
小薛-台北	ggyym	薛	5月13日
Peggy-新北	tengp	鄧	5月13日
Han-台中市	rf791	鄭	5月13日
CH Chen	incoo	陳	5月13日
湘-宜蘭	freed	林	5月13日
Yachun-彰化	yachu	楊	5月13日
Angela-屏東	pinkt	邱	5月13日
Nicole桃園	86112	洪	5月16日
小乖	f6779	林	5月16日
張景夷-新北	b_c_f	張	5月16日
Esther-高雄	a0927	黃	5月16日
Chelsie-新竹	chels	林	5月16日
Ruby Wang-台北	ruby2	王	5月16日
珊-台北文山	emily	許	5月16日
魚魚-新北	doubl	程	5月16日
趙方瑜～～阿咪	fish.	趙	5月16日
Hugo 彰化	Biehu	黃	5月16日
	cash7	江	5月16日
	evali	廖	5月16日
	sbkoo	陳	5月16日

 

捷運小巨蛋吐司專門店推薦、松山區吐司專門店推薦：首先澄清關於生吐司，並不是還沒煮熟的吐司。近來火紅的生吐司其實就跟生巧克力一樣，”生”所強調的是原味、不須加工的美味。今天造訪和土司 食パン專門店，來自兩位年輕女孩之手，因為熱愛麵包而遠赴日本，只為了能做出自己愛吃的美食而千里不辭。

 

 

 

 

藏身在小巨蛋對面巷弄中的和土司 食パン專門店，風格以木作混和清水模的

 

方式呈現，非常有一種恬淡、寧靜的日式美感。以”和”字做為店名除了取其字義

 

代表日本之外，拆解後的”禾”與”口”分別代表了小麥、麵粉等農作物，與吐司正方

 

的口字造型，非常有巧思。

 

 

 

 

淺色系的木質調性，在灰冷的泥作呼應下顯更加溫暖，同時帶著溫柔卻不隨意的氣氛，

 

就像是一位飽讀詩書的日本少女。

 

 

 

 

店內除了精美可愛的吐司、每日限量口味之外，也與許許多多的

 

店家合作來搭配吐司，雖然異業合作這件事情已經司空見慣，

 

但和土司的人緣真的超好XD，隨便一數至少就有五個超高品質

 

的合作品牌!

 

 

店內甚至還有販售小朋友最愛的奶油酥條!這次由於家中小孩都放寒假回老家去了，

 

所以沒有購買，但光從包裝與視覺就讓人超級生火!

 

 

小吐司 :

 

和土司 NT.$40 / 優土司 NT.$35 / 生乳 NT.$45 / 可可 NT.$60

 

/ 味噌毛豆 NT.$45 / 黑糖麻糬 NT.$45

 

今天非常幸運的竟然能買到店內限定販售的小吐司，而且三種都有到場!!可愛程度

 

爆錶當然要拍好拍滿。這小吐司與大顆吐司無論是口感、味道都一模一樣，除了

 

適合拍爆更適合下午茶與早餐，不用在家裡屯一整條也能吃到最新鮮柔軟的生吐司，

 

同時在外皮的保護下飽水度大幅上升，比起切片吐司更耐放也更能鎖住全部香氣。

 

 

 

有沒有感受到這個小吐司有多好拍?隨便放都可以拍出IG破千讚，

 

天底下竟然真的有又方便又美觀的食物，太讓人感動了。

 

 

手作限量餐包 - (每周三、五販售)

 

來到和土司不買吐司還能買什麼?餐包絕對讓你吃一口飛上天。

 

無論是各大牛排館、網路爆紅的餐包都比不上，這兩款餐包的

 

美味與性價比真的會讓人願意專程空出時間來這裡購買，

 

即使颳風下雨也不缺席。

 

 

松露鹽奶油餐包 - NT.$50/顆

 

在這個松露氾濫的年代，就連7-11都推出了松露相關的產品，可見松露的魔力

 

有多麼驚人，而松露搭配餐包，本來就是最完美的。以經典進口法國奶油所製作

 

的餐包，配上灑滿灑好的松露鹽，一口咬下香氣會從食道噴射到鼻孔之外，

 

整個人彷彿泡在松露油中享受著濕潤、彈牙的口感、麵包底層酥密的威化，

 

讓人完全停不下來無法自拔。

 

 

鹽之花奶油餐包 - NT.40/顆

 

相信大家都知道坊間賣爆的鹽之花卷麵包，但是你

 

一定沒有想像過鹽之花搭上奶油能爆發出多大的美味。

 

 

在乾爽不油膩的表皮之下，是結構緊密飽含水分的麵包體蓄勢待發。加熱過後

 

融化的奶油，輕輕的將底部麵包體酥炸，一口咬下在同一款麵包中能吃到日本

 

進口的麵粉香氣、手作麵包體的飽滿溫潤、底層彷彿千層酥皮的油香四溢，

 

讓人體會到味蕾中就像是每天的日出一樣，簡單不做裝飾，卻在認真品嘗時

 

讓人感動到靜默。

 

 

生乳土司 NT. $190/顆(尺寸:12x12x12)

 

他們家每個月底開放下個月的預訂，這次愛吃的同事湊集了三個人

 

誓言要把想吃的口味一次買到。生乳土司除了以招牌生土司的製作

 

方式處理之外，還添加了來自鮮乳坊的牛乳、台灣蜂動園的

 

新鮮蜂蜜，非常支持台灣小農。

 

 

可愛的封口貼紙非常方便，收禮如果看到這個一定也會非常開心，店家還會在袋中

 

附上封口條，超級貼心。

 

 

在三款生吐司中最適合小朋友，不只乳香濃厚更在烤過之後外酥內嫩，本來是

 

想在烤完之後配上果醬，但是才剛出爐就讓人忍不住一口口大快朵頤了，

 

根本來不及打開醬料，這就是生吐司特有的魔力，單純的與味蕾直球對決。

 

 

優土司 NT. $140/顆(尺寸:12x12x12)

 

優土司相對另外兩款白吐司來說帶著淡淡的乳酸菌氣息，而這樣的酸彷彿更能將

 

日本小麥的甜味勾引出來。

 

 

在已經幾近完美的吐司上抹上草莓果醬、塗上奶油一口咬下，

 

口腔中瞬間被軟嫩的吐司與酥脆的外皮寵幸，同時草莓醬與

 

奶油混和的酸、甜、鹹，在乳酸菌與嚼勁豐厚的優土司襯托下

 

更是不同，這款吐司根本應該被果醬廠商指定使用，超級適合。

 

 

味噌毛豆土司 - NT. $180 /顆

 

讓我們從白吐司界中場休息，來個好不容易訂到的限定口味- 味噌毛豆生土司。

 

一切開就看到滿滿毛豆的吐司，打破了大家說吐司都是精緻澱粉的傳說，這款可是

 

貨真價實有蛋白質，仔細一想甚至連味噌都是大豆蛋白的代名詞，根本天作之合。

 

 

比起一般生吐司，味噌毛豆土司的香味非常有存在感，

 

光是打開麵包袋室內就會滿滿味噌香，比某些沒出息

 

的擴香還有志氣。口味以鹹香為主，帶著味噌香氣

 

與甘味，配合著毛豆適時轉換口感、增添香氣，

 

有一種在吃高級日本料理的錯覺，美味到打破日常

 

吐司的既有概念。

 

 

濃情密意可可土司 - NT. $280 /顆

 

這是，我吃到，最好吃的巧克力吐司!第一是坊間使用高級米歇爾·

 

柯茲純可可粉的店本來就非常稀少，再來是當可可土司被加入了

 

帶著苦味的巧克力，那份單純的甜味就多了許多層次，讓人吃完

 

連手指都不放過。

 

 

看到這綿密細緻的氣孔，想必和土司的麵包多好吃就不用我多說了。

 

就算是做成巧克力雲朵吐司都無法壓制可可土司本身的美味，

 

棉花糖除了提供口感層次之外完全被吐司完虐，他的可可香氣

 

可以說是喜歡吃巧克力的絕對不能錯過，如果減肥中請買兩顆。

 

 

招牌和土司 - NT. $160 /顆

 

最後回到經典的招牌和土司，而越是經典當然就越要好好對待他。和土司本身

 

除了有著睥睨一般吐司的濃厚香氣之外，還有再濕潤20%就會變成發糕的完美

 

水嫩內裡，最重要的是吐司邊非常薄，超級適合拿來做料理，就如同我們

 

今天做的奶油香煎吐司。

 

 

將水嫩的和土司以無鹽奶油煎至兩面焦黃，再如同港式菠蘿油一樣鋪上店內販售的

 

高級冷凍有鹽奶油，最後撒上糖粒。只能說生吐司絕對是世界上最適合被當作

 

高級牛排來料理的麵包，一口咬下從你的天梯會直接看到天堂，到今天我還不敢

 

相信怎麼有吐司料理完的口感，讓人吃起來有著炸豆腐的錯覺?這個好吃程度實在

 

太沒有天理了，吃之前沒拿去拜祖先都讓我覺得愧對江東父老。

 

 

奶油的香氣與酥脆將水嫩生吐司的美味程度直送天際，每咬一口

 

都會見一次上帝，咬到最後你會跟上帝開始尬聊不誇張，這個

 

吐司就是好吃成這樣，而這一切都來自於經典和土司本身的

 

優良體質，讓我這個料理白癡在兩分鐘內就超越戈登，纖維細膩、

 

水嫩Q彈，在加熱後完全不會乾柴，這個和土司根本比記憶吐司還先進。

 

 

本來不太愛吃麵包的我，在今天的驚豔轟炸之後已經主動再去和土司粉絲專業訂購

 

兩次了，但那兩次我完全不想拍照，因為我拿到就想嗑光，畢竟每日限量，很多

 

不信邪的朋友就是會在嘗試後直接凹走我的吐司，每次出店拿兩顆回家剩兩片，

 

下次進店變兩位，但不信邪的朋友太多，拿回家還是兩片...超級心酸但絕對是

 

他們吐司魅力的最好證明，月底訂起來，可不要忘了每天限量100顆要盡早搶購，

 

否則就只能賭每天現場的限額了。

 

 

 

 

 

店家資訊｜和土司 食パン專門店

【目前僅供到店取貨，若台北市區有滿2000外送服務。】

地址：台北市松山區南京東路四段133巷4弄26號

電話：02 2547 4558(僅供營業時間內電話訂購或FB私訊訂購)

營業時間：週二～週六12:00～18:30

粉絲專頁：

https://www.facebook.com/hesyokupan2020/

INSTAGRAM：

https://www.instagram.com/he_syokupan2020/

數月前我們在圓山站附近的「Henry’s cafe」深受各種蔬食料理震撼後，便對藜麥相關產品念念不忘。

 

後來發現其母公司「蘭揚食品股份有限公司」（下稱「蘭揚食品」）已在各大連鎖餐飲通路販售相關產品，

 

無論是原本就已暢銷多年的海鮮調理食品，抑或近年斥資研發的新興蔬食即食品，都令人倍感興趣。

 

 

為了更深入瞭解「蘭揚食品」的蔬食產品，

 

這次特別抽空前往位於南港展覽館一館的台北食品展，

 

而「蘭揚食品」展覽攤位即位於4樓入口，不難找到。

 

在現場人員的熱心介紹之下，我們對「蘭揚食品」有了更深入的認識，

 

也非常認同其堅持品質的經營理念！

 

 

據了解，為了盡可能提供接近原型食物的產品，

 

「蘭揚食品」耗時耗力研發出適合保存原型食物風味的調味方式。

 

以往多以海鮮調理食品為主，客戶遍及國內外知名連鎖餐飲業，

 

2020年則以蔬食料理為重，陸續推出符合當代健康飲食潮流的產品。

 

 

 

 

 

維根世代漢堡(全素)  (226g/一包)

 

這款色香味俱全的維根世代漢堡是目前「蘭揚食品」的明星暢銷商品，

 

可說是該公司本年度進軍蔬食料理的代表作。

 

有別於傳統的素肉，「蘭揚食品」的維根世代漢堡精選天然的大豆蛋白，

 

佐以獨門的煙燻風味，帶給饕客們前所未有的體驗！

 

 

黃金活力花椰米紅藜(全素) ─  (200g)

 

當初在「Henry’s Café」那令人念念不忘的花椰米紅藜飯，

 

如今已成為了「蘭揚食品」的經典熱銷商品之一，

 

低熱量且富含膳食纖維的花椰菜米，

 

可說是現代上班族再理想不過的主食呢！

 

 

優纖輕采花椰米(蛋素/植物五辛素) ─  (200g)

 

喜歡花椰菜米的饕客若想追求更紮實的口感，

 

也不妨試試這道優纖輕采花椰米哦。

 

 

黃金藜麥毛豆(全素) ─ (200g)

 

當來自南美的紅白藜麥遇見國產的本土毛豆，

 

便融合成一道口味豐富且營養滿分的佳餚。當然，

 

如同「蘭揚食品」其他多數產品解凍即食的特性，

 

這道黃金藜麥毛豆自然也堪稱懶人福音，

 

也難怪每年在各大店商平台都締造百萬包業績！

 

 

蒔樂藜麥鷹嘴豆(全素) ─ (200g)

 

在鷹嘴豆的陪襯之下，

 

藜麥顯得清脆爽口，

 

是一道不可錯過的開胃好菜！

 

 

晶鑽藜麥黑豆(全素) ─  (200g)

 

這道晶鑽藜麥黑豆則充分展現出黑豆那獨特且迷人的風味，

 

一口咬下只覺得香氣四溢，而且極具飽足感。

 

 

黑醋栗繽紛野莓藜麥(全素) ─ (200g)

 

在整個藜麥系列中，這道黑醋栗繽紛野莓藜麥可說是最具特色的品項。

 

酸中帶甜的滋味，讓人感到清新爽口，

 

正餐抑或點心皆宜，想嚐鮮的饕客們千萬別錯過！

 

 

黃芥籽藜麥毛豆(植物五辛素) ─ (200g)

 

偏好重口味的饕客們更不妨鎖定這道黃芥籽藜麥毛豆，

 

在黃芥籽的強勢主導之下，這道藜麥料理從此不再清淡，

 

取而代之的是極具層次感的風味，讓人一試成主顧！

 

 

麻油堅果猴頭菇(蛋素) ─ (300g)

 

在中式湯品系列的部分，用料紮實的麻油堅果猴頭菇湯絕對稱得上「蘭揚食品」的誠意之作。

 

眾所皆知，猴頭菇一向是素食料理的高檔菇類，同時也是一種講究廚藝的食材，

 

若稍微處理不當便會使其風味盡失。令人感到驚艷的是，蘭揚食品在這方面竟取得了重大突破，

 

這碗湯裡的猴頭菇不但份量讓人感動，且其料理過程允當，

 

從而入味甚深且口感絕佳，真心推薦給蔬食愛好者們！

 

 

 

「蘭揚食品」盒裝產品一隅。

「蘭揚食品」目前亦推出年節禮盒，是個自用送禮皆宜的好選擇！

 

 

整體而言，「蘭揚食品」的藜麥系列堪稱一絕，

 

其8種口味打破了過往對蔬食等同單調的刻板印象。而「維根世代漢堡」更讓人驚艷不已，

 

平日無肉不歡的饕客們從此有了健康替代方案，此外相關湯品也非常值得一試，

 

整個展期僅至12/20為止，想現場試吃的朋友們還請千萬別錯過哦。

 

【公司資訊】

名稱：蘭揚食品股份有限公司

電話：(02) 2586-2555

官方網站：https://www.landyoungfood.com/

Facebook粉絲專頁：https://www.facebook.com/landyoungfood/

Pchome商店街：https://www.pcstore.com.tw/landyoung/

大安區醫療器材推薦、大安區醫療輔具推薦：這陣子因為家中長輩平日所使用的輪椅已經用了好久，想說剛好有領三倍券，可以藉這個機會帶她去看看新的輪椅，而朋友也介紹了一間在仁愛醫院旁的"大安醫療器材行"，對外婆來說剛好可以給醫生檢查完後順道去了解一下。

 

 

 

 

 

 

大安醫療器材行就位於仁愛醫院旁，緊鄰著仁愛圓環附近，

 

交通方面可說是位在又熱鬧又容易到達的地段。而店內有提供的醫療器材可說是應有盡有呢，

 

小至血糖機大致整張居家照護床都有，像是這次我們不僅看了主要目標輪椅，

 

也順勢看了許多能讓外婆生活更加舒適的各種用品。

 

 

 

 

一進到大安醫療器材行，老闆娘就先貼心的詢問了外婆身體的狀況以及我們主要想尋找的用品，

 

接著就將店內不同類型、不同功能導向的輪椅拿出來一一讓外婆試坐。

 

一開始就先讓外婆試坐了這張，主要是在於輪子較小，平常活動時也比較方便，

 

價格上也是最親民的。

 

 

 

 

 

 

第二張試坐的輪椅我覺得外婆應該相當喜歡，整張輪椅有非常多我覺得實用的便利功能，

 

老闆娘也一一的為我們示範，像是兩側的扶手可以往上扳，腳踏板的部分也可以做拆卸，

 

光是這兩中功能就能讓外婆上下輪椅方便許多，也可以直接以輪椅配合著復健器材使用，

 

尤其再買個舒適的坐墊，外婆坐一整天都不會不舒服呢!

 

同時老闆娘也細心地跟我們介紹配合長照2.0的補助，讓我們的花費降到最低。

 

 

 

在外婆試坐的過程中，

 

老闆娘詳盡地跟我們介紹了長照2.0補助款的申請方法、補助品項與金額等等的資訊，

 

像是許多家裡的長輩都有適用的補助，能讓長輩們用得更好，我們也減輕了許多負擔。

 

 

 

 

接著我們也讓外婆試試看這張可以在家裡使用的超舒適輪椅，

 

這張又比上面那張多了躺背與抬腳的功能，讓外婆可以在想小睡一下時，

 

不必再辛苦的上下床，只需要將以背躺下、腳抬高便可以輕鬆的午睡，

 

這樣多功能的輪椅真的很讓人心動，尤其能讓外婆更加舒適才是最讓我在意的，

 

再加上有了補助以後，就多了更多更好的選擇囉。

 

 

 

另外，這張雖然與印象中的輪椅有很大的不同，

 

但因為這張可以讓我們照護者用相對輕鬆的方式協助外婆從床上移動到輪椅，

 

或是從輪椅移動到沙發、廁所等等，且同時也兼具了洗澡椅、便桶椅的功能，

 

就連店內的其他客人也都跟我一樣對它相當有興趣呢!

 

 

 

 

 

 

 

除了輪椅之外，外婆對於居家照護電動床似乎也很好奇，老闆娘也很樂意的讓外婆試躺，

 

還一邊跟我們解說各種功能以及對老人家有甚麼幫助，

 

雖說家中目前空間無法容納一張新的床，但是上方的電動床墊倒是讓我很心動，

 

不只是有超透氣的材質之外，也會有局部氣墊的高低變化，

 

藉此達到如同看護按摩或是避免久躺而不動造成的額外病症，對外婆的幫助也很大。

 

 

 

買完外婆的輪椅與其他相關用品後，我自己也看了一下日常的護具，

 

像是我工作時常要久站，老闆娘就建議我試試看足弓墊，

 

不只可以舒緩疲勞也可以讓我站姿更正確更輕鬆。

 

 

 

 

 

 

 

另外則是連媽媽可以用的護腰與護膝都有提供，像我媽媽很愛爬山，

 

這次也就帶了這兩款護具回去，讓她可以更加輕鬆的爬山運動。

 

而且老闆娘在介紹的時候講解得非常仔細，也會建議最合適的用品，

 

不會只建議高單價的，這點讓我選購時非常的輕鬆也很放心。 

 

 

 

 

 

店內也有各式各樣針對不同需求、不同品牌的醫療相關用品，

 

像是溫熱墊、坐墊，就連助行器與拐杖都有相當多的款式，

 

根本就是個應有盡有的百寶箱，

 

尤其是老闆娘介紹給外婆的坐墊舒適到我都想自己買一個呢! 雖說比一般坐墊稍貴一點，

 

但因特別的設計，讓外婆坐一整天都不累，就連我坐上去都有很驚豔的舒適度，

 

非常適合與輪椅一起使用。

 

 

 

《店家資訊》

大安醫療器材行

地址：台北市大安區大安路一段155號（近仁愛醫院，走路1分鐘）

電話：02 2704 3665

LINE ID :daan27043665

E-mail :daan27043665@gmail.com

傳真：02-2325-0584

營業時間：週一~週六 09:00~21:00 / 週日 09:00~18:00

Facebook：大安醫療器材行

( https://www.facebook.com/Daan.bestcare/ ）

官方網站：大安醫療器材行

(http://www.best-care.com.tw/index.html?fbclid=IwAR0v-eeS7v-em6TxV6MpwM1pOPHiIq-yjw8evHtqUg36uJv6ESoUcgTRZjo )

 

杏仁酸保養品推薦：每次聽到某些品牌故事中，總提到一部份品牌的源起是來自老公看到老婆在茫茫市場裡遍尋不著適合自己的產品時，總覺得身為單身剩女的自己都快被閃瞎了。感嘆連我愛喝水都要自己去倒的同時，卻也覺得幸好有這些癡心絕對的好心人，才讓我能在找到我的好心人前，至少有個好皮膚。

 

 

已經看過好多朋友訂購他們家的產品了，對於這個黑金配色，

 

還纏上可愛緞帶的寄送箱可以說是羨慕忌妒恨，今天終於換我來開箱，

 

這盒子真的美到了天邊，如果有人拿這箱子裝鑽戒送我，我馬上嫁不囉嗦。

 

 

箱子打開裡面除了清新的空氣之外，還飄出陣陣的新台幣香。

 

這次訂購的是朵璽最出名的杏仁酸系列，除了我自己需要的10%杏仁酸以外，

 

看到杏仁酸化妝水150ml+杏仁酸乳液60ml+杏仁酸18%30ml竟然只要$1180元，

 

我手刀下訂給我那個急需保養的弟弟。打開箱子看到裡面乖乖躺著的美麗包裝，

 

早已不管是否有人疼我，完全覺得能被朵璽寵愛的自己，超級幸福。

 

 

 

杏仁酸化妝水 150ml

 

姊姊都花錢了，當然是要未經同意先來試用一下，貼心的看看是不是適合弟弟的皮膚。

 

他們家的化妝水清爽不黏膩，

 

除了夏天使用很爽之外也非常適合對於保養品黏稠度很婆媽的男生觀眾。

 

主要成分是杏仁酸、玻尿酸、膠原蛋白以及各種感覺對皮膚威武神勇的提取物，

 

擦上皮膚的保水度很夠，覺得臉軟軟的不緊繃，還有股很清新的花香味，

 

等我的化妝水囤貨在大概百年後用完時，我也絕對要敗一罐自己用。(其實已下訂)

 

 

 

杏仁酸乳液 60ml

這款乳液給人成分天然，無過度添加物的感覺，

 

不喜歡保養品有香精味的人一定會非常喜歡。後來弟弟使用後覺得不會太黏膩，

 

竟然乖乖的連續用上了一個禮拜。內容除了七合一美白萃取物之外，

 

一樣加入了杏仁酸、玻尿酸，用在晚上做保養的最後收尾非常適合，

 

如果白天保養可能要注意一下酸類物質跟陽光在皮膚上產生的黑化效果。

 

 

質地清爽、水潤，非常好吸收而且補水效果很好，擦上去皮膚讓我有種瞬間淨白的感覺，

 

看著一周以來越來越亮白的家弟，只能說有我這種好姊姊不知道上輩子要燒多少好香，

 

一定很辛苦。

 

 

杏仁酸18% 30ml

 

18%的杏仁酸推薦給痘痘肌或男生使用唷，我自己其實也訂了一罐10%的杏仁酸作為日常保養用途，

 

我當然要搶先試用一下18%到底有多刺激。結果超乎我預期的平淡，

 

他們家的產品真的做得太好了，完全沒有刺激感也不會有高濃度產品容易出現的奇妙臭味，

 

而且皮膚偏敏感的我用上了18%的酸類也竟然能接受，我想是多虧了裡面添加的尿囊素，

 

能舒緩肌膚不適、保濕、修復皮膚。既然效果如此優良，

 

那當然是要好好認真來讓杏仁酸滋潤皮膚、促進表皮更新拉!

 

 

杏仁酸本身無色、帶有微微酸味，使用方式大概就類似精華液，非常方便。

 

除了尿囊素之外，裡面的成分還有杏仁酸、玻尿酸、海洋小白菊等，

 

都是對修復皮膚、保濕非常有用又精確有效率的成分。

 

 

 

上面是我自己使用了一星期前後的對照圖，有沒有看到那個皮膚光澤!

 

我可是素顏上陣犧牲色相來跟大家推薦，不管是黑色素沉澱、膚色不均、想美白，

 

又或是純粹想讓皮膚透亮、乾淨，

 

只要在皮膚沒有傷口的情況下真的很推薦大家朵璽的杏仁酸!

 

 

杏仁酸煥膚面膜 五片入 $390

 

最後是在各大美女朋友的推坑之下，叫我訂購朵璽時必買的杏仁酸煥膚面膜。

 

據說能有煥膚淨白、更新角質、緊緻毛孔的功效。

 

一聽到緊緻毛孔我當然沒第二句話立馬下訂單，要知道毛孔粗大可是毀掉皮膚質感的最大敵人，

 

現在底妝產品對於遮瑕、潤飾膚色之類的功能，只要選對產品都有能騙過人的可能，

 

但毛孔一粗皮膚質感就有如雪崩，卡粉、洞洞肌，整個就是狼狽地不可思議。

 

 

 

朵璽的面膜在使用上第一個讓我驚訝的地方，

 

就是它也太符合臉型了吧!完全服貼到就像是把整個臉泡在水裡一樣的包圍感，

 

不僅如此就連面膜材質也讓人非常舒服，好久沒有用到這麼細緻又透氣的布膜了。

 

用完之後臉就像是吸了滿滿水分的美妝蛋一樣彈性十足，

 

膚色的暗沉與角質狀況都改善很多，甚至在面膜的服貼力幫助下，

 

就連最難保養到的鼻翼、眼下都覺得明亮許多(面膜含酸性成分要注意不要碰到眼睛內部)，

 

總結來說非常推薦大家使用，讓老廢角質跟暗沉無光都離我們遠遠的。

 

 

 

店家資訊｜Dr. Douxi朵璽

台中市北區太平路22-1號

訂購專線：04-2229-1830

網路訂購：https://www.dr-douxi.tw/

官方臉書：https://www.facebook.com/Dr.Douxi

 

蘆洲手搖飲推薦 ：前陣子公司附近開了一間新的飲料店 - 杜芳子，但因為天氣很冷遲遲沒有嚐鮮的機會，但這幾天終於氣溫回暖，中下午的時候還有點熱呢，所以抓準了這個機會趁著中午外出用餐時帶了幾杯回公司與同事們一起開箱。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

起初是被他們的店面吸引目光的，店面整間都使用了很整潔很日式感的木作裝潢，

 

感覺上非常的清新、質感，除了全木作的裝潢之外，

 

幾乎每一面牆上都有類似日本浮世繪的畫作裝飾與別緻的木製招牌，

 

配上一旁的三張大張形象海報，看得出老闆對於店面的整體安排與細節都考慮得很周到。

 

且還有個特別之處，"杜芳子"這個店名是以老闆阿嬤的名字做為命名，

 

其中就是有緬懷過往與傳承老手藝的意涵，

 

真的滿有意義的呢!! 而店面位置距離捷運三民高中站也不算遠 ，

 

一旁還有蘆洲國小，交通滿方便的。

 

 

奶蓋紅茶 60元

 

首先是這杯新品-奶蓋紅茶，即將在 3/14情人節上市(情人節限定)，主要是以簡單的紅茶搭配上奶蓋，

 

但整體口味我相當喜歡，滑順奶蓋搭配古味龍潭紅茶，奶蓋的味道香濃，

 

紅茶則是富含了飽滿的香氣，卻彼此不會互相掩蓋，

 

喝進一口可以同時有奶蓋的鹹甜與紅茶的香，口感甜而不膩，

 

三兩下就喝完一整杯了。

 

 

黑糖珍珠鮮奶 68元

 

店內的這杯"黑糖珍珠鮮奶"，店家堅持每日手煮熬黑糖珍珠，

 

讓每一口都能喝到濃郁黑糖香甜與Q彈軟韌口感的珍珠，

 

再加上使用了大量的牧場小農鮮奶，就是香醇濃厚的奶味與黑糖甜滋滋的融合再一起，

 

雖然不像其他店家有華麗的噱頭外表，但是口味上真的很濃郁很滑順，

 

是一杯CP值很高的不敗飲品，同事還喜歡到連喝三天呢!

 

 

溪口甘蔗青茶 60元

 

我個人比較偏好沒有配料的飲品，像是這杯"溪口甘蔗青茶"就是我的最愛之一，

 

有別於坊間有些飲料店的口味，他們家的甘蔗青茶非常清恬，完全不死甜，

 

還帶著甘蔗的那一股淡淡的香氣，配上口味同屬於清新淡雅的青茶，

 

整杯喝起來非常清爽，尤其在較熱的天氣裡，足以堪稱我的暑氣救星。

 

且店家使用的材料全部都是取自於台灣在地，很令人放心。

 

 

芳子烏龍鮮奶凍 65元

 

我與同事們都滿喜歡這杯招牌人氣 "芳子烏龍鮮奶凍"，

 

主要是因為整杯的口味是很順口且不甜膩的，即使充滿了濃郁的鮮奶，

 

但是搭配上了南投凍頂烏龍茶，讓整體除了濃郁之外還多了一股濃厚的茶香味的餘韻在口中，

 

是屬於非常好喝的鮮奶茶，除此之外再搭上芳子古味茶凍，

 

增添了Q彈爽口的口感，如果有選擇障礙的朋友們，那就毫不猶豫地點這杯吧~

 

 

煎焙麥茶 30元

 

這杯"煎焙麥茶"是屬於古早味飲品，稱得上是杜芳子阿嬤的經典之作，

 

傳承給現在的年輕老闆，整杯飲品樸實無華卻麥子香味撲鼻，清清淡淡的，

 

讓它在任何時候喝都很適合，

 

有時候我也很喜歡點上個幾杯這樣無負擔、質樸卻經典的飲品來滿足我的胃。

 

 

以這次開箱公司附近新飲料店的體驗來說，非常成功，

 

飲料口味的部分讓公司的同事們都很喜歡，價位不會太貴，

 

等待飲料製作的時間也很短，趕著上班時還是能帶上個一杯，

 

再加上整間店的風格很對我的味，能夠在蘆洲遇見這樣一間飲料店真的讓我感到非常滿足呀。

 

 

 

《店家資訊》

地址：新北市蘆洲區中正路52號（近蘆洲國小，走路約2分鐘。近捷運三民高中站1號出口，走路約5分鐘）

電話：02 8285 5918

營業時間：週一~週日 10:00~22:00

Facebook：杜芳子古味茶鋪

（https://www.facebook.com/dufangzi1938/）

Instagram：杜芳子 Du Fang Zi

（https://www.instagram.com/du_fang_zi/）

 

大安台菜推薦、大安餐酒館推薦:最近在餐飲界掀起一股浪潮，原本一些以調酒見長的餐酒館，開始加入獨樹一格的創意，把再家常不過的台式料理，透過巧手化成一道道讓人垂涎三尺的美味佳餚，位於東區的純Chunmix餐酒館便是如此。

 

 

 

純Chunmix餐酒館是結合古早味和時尚風格的餐酒館，不只有水準極高的創意調酒，

 

還有多道讓你直呼：「就是這個味兒」的經典台菜，

 

距離捷運國父紀念館站只需步行約5分鐘。

 

 

「純」字的由來，其實是老闆對於早期聲色場所的一種黑色幽默。

 

畢竟通常招牌寫純的店，可是一點都不純！不過言歸正傳，店名如此簡單，

 

就是盼客人能在這裡品嚐到最純粹的味道。

 

 

 

天花板上扎結了國泰民安、風調雨順的燈籠，搭配孱弱的昏黃燈光，很有自己的味道。

 

假如更瘋狂一點，把店裡的椅子全換成喜宴常見的塑膠紅凳，

 

會不會更有一種向經典致敬的復古趣味？

 

 

吧檯後方的牆面，特別邀請擅長興築宮廟的藝師游敬宅先生操刀，

 

將雙龍戲珠的意象雕刻得維妙維肖。

 

 

不僅好吃也好拍！純餐酒館內有不少熱門的拍照打卡點，

 

像是一進門的右手邊便停放了一台「光陽名流 FREEWAY 150」。

 

雖說它老大哥當年在台灣造成旋風的時候，我們可都還沒出生（笑），

 

但據說可是不少五、六年級心目中的「把妹神器」，既復古又拉風啊！

 

 

印象最深刻的是店裡掛著「人情義理」的牌匾，雖然看起來有點肅殺，

 

但卻和旁邊一整排的保力達牆形成有趣的反差。

 

 

台北前三名的煎豬肝 $220

 

說第一名怕讓人覺得太驕傲了，那就自稱「台北前三名」吧！

 

XD豬肝咬起來爽口有嚼勁，醬汁鹹中帶點微甜，切塊厚實但相當鮮嫩。

 

 

雙色鮮蝦球 $280

 

以薄脆的炸衣輕包蝦仁，透過高溫快速炸熟，保持口感香脆。

 

一種是沾附巧克力米的沙拉口味、另外一種則是和風芥末，微嗆的口感很能勾起食慾啊！

 

 

紅燒蛋豆腐 $180

 

雞蛋豆腐燒得油潤噴香，而且表面吸滿了紅燒醬汁，拿來拌飯也很好吃。

 

 

 

黯然銷魂油雞飯 $200

 

身為一個專業的星爺迷，當然不能錯過這道來自電影《食神》的經典料理啦！

 

整支油雞腿、青江菜，搭配半熟蛋跟主廚特調的秘密醬汁。

 

雞腿外皮黃亮油潤，肉質Q彈緊實．

 

 

 

好了啦太大塊封肉 $480

 

若要推薦必點的選擇，這個「好了啦太大塊封肉」肯定榜上有名！

 

將唐朝一品封加以改良，肥肉入口就化、瘦肉不顯澀口，下面的筍絲也不會太鹹。

 

雖然整體是稍稍偏甜的南部口味，但依舊讓人忍不住想要一口接一口，

 

十足的白飯殺手！

 

 

蒲燒鯛米糕 $380

 

在餐酒館竟然也能吃到辦桌師傅的「手路菜」！鯛魚襲上日式風味的蒲燒醬汁，

 

米糕蒸出粒粒分明的Q感，兩者一拍即合非常美味，鹹甜油順超涮嘴！

 

 

白玉海鮮羹 $280

 

煮好後的白玉海鮮羹，勾芡適度不會太過濃稠，加上豐富配料提味，湯頭越喝越順口。

 

 

 

純Chunmix特調（價格依店內公告為主）

 

只要簡單表達個人品飲喜好，就有機會在這裡喝到各式各樣匠心獨運的創意特調。

 

這款黑刺李琴酒是野莓琴酒費茲（Sloe Gin Fizz）的變化版，

 

輕柔香甜之餘還帶有莓果的酸勁，算是相當大眾的風味。

 

融合紫蘇、琴酒、梅子跟葡萄柚的自創調酒，的確有點像在品啜梅酒的感覺。

 

最後一款，則是將威士忌換成鐵觀音伏特加，並擺上一串酒漬櫻桃而成，

 

呈現另一種饒富趣味的風情。

 

走進純Chunmix餐酒館，這裡沒有必得湊齊一桌人才能大快朵頤的繁文縟節，

 

也不像熱炒店的份量總是讓人覺得意猶未盡。不僅把家常菜變得更精細，

 

甚至讓向來比較偏西式的餐酒館，多了一絲親切的摩登台味！

 

 

純Chunmix

位置：台北市大安區光復南路290巷55號1樓

營業時間：18:00-02:00

聯絡電話：02 2776 3089

Facebook : https://www.facebook.com/chunmixtaipei/

 

大安區早午餐推薦：去年底跟朋友來ombre’聚餐時就被他們家的餐點深深吸引，不僅裝潢美、氣氛佳，連同餐點的擺盤與美味度都很令人驚艷，這次趁著開工之前來品嚐ombre’有別於晚餐時段的早午餐點，用我最喜歡的餐廳作為年假完美收尾。店內早午餐的供應時間為11:30至16:30，就算睡到中午都還吃得到唷。

 

 

 

 

 

 

 

 

店的位置就在復興南路上，介於捷運大安站與科技大樓站的中間，

 

走路大約都是3分鐘內可以到。位於二樓的Ombre’雖然無法一眼就認出，

 

但只要認得隔壁大大的詩肯柚木，再往旁邊走兩步就能找到他們家的樓梯入口囉。

 

一進到店內，感覺非常新鮮特別，有別於上次晚餐時的慵懶氛圍，

 

映入眼簾的是透過四面玻璃窗撒進來的風光明媚，

 

因為店內靠外側的牆上全都是格子窗，使得每一處都能被自然的陽光渲染，

 

非常得舒適溫暖，且店內所有座位桌椅擺飾都是以歐洲古典風格來做搭配，

 

讓自己在用餐時彷彿置身於國外一般的輕鬆愜意，

 

白天給人的是截然不同的陽光沐浴感受。除此之外，

 

白天老闆都會把四周圍的窗戶打開，店內充滿著新鮮的空氣，格外舒適通風，

 

以及用酒精消毒環境與器具，就算這陣子有疫情影響，也讓人多了一份安心感。

 

 

北義時蔬烤鮭魚佐水波蛋 420元 (餐點內均附美式咖啡或南非國寶茶，其他飲品可折抵90元)

 

說到他們家的早午餐菜單，當中就屬這道"北義時蔬烤鮭魚佐水波蛋"最受歡迎，

 

聽說是因為現在的人都很講究飲食的均衡搭配，而餐點也符合這樣的喜好，

 

盤內沒有任何精緻澱粉，都以原型食物呈現。

 

內容包含了二片烤鮭魚、水波蛋、酪梨與烤食蔬，調味方面以簡單的方式呈現，

 

讓每一樣食材都能保有本身的風味，就像是烤鮭魚，口味相當純粹，

 

除了一點點的香料點綴之外就是鮭魚本身的軟嫩，

 

擠上一點檸檬又能更襯托出鮭魚的新鮮感。水波蛋也幾乎只有一點鹽巴提味，

 

切開後的蛋液流淌在時蔬上，讓整盤餐點散發了蛋液的香氣，

 

底層的烤時蔬保有了蔬菜本身的鮮脆感與水分，一點都不乾，

 

整體口感非常豐富且清爽，喜歡輕食的朋友們一定會大愛的一份餐點。

 

 

 

Ombre’ 主廚特製早午餐 480元 (餐點內均附美式咖啡或南非國寶茶，其他飲品可折抵90元)

這道主廚特製早餐非常適合無肉不歡的朋友，

 

裡頭有香煎板腱牛排、黑松露蛋捲、煙燻鮭魚、手工麵包、蜂蜜優格與沙拉，

 

內容物超級豐富，香煎牛排是採用板腱部位，

 

主廚煎至7分熟保有肉汁同時又兼具口感，肉質較為結實並含有滿滿肉汁，

 

帶筋吃起來Q彈扎實有嚼勁。當中的黑松露蛋捲我個人非常喜歡，

 

淋上香料蘑菇白醬，外表乾爽帶有松露香氣，

 

蛋捲裡頭濕軟滑嫩在嘴中就像是柔軟的羽毛輕柔，

 

除了口感之外就是黑松露醬的濃郁香氣使人陶醉，簡單的蛋捲不簡單的口感口味，

 

同桌友人也超愛。手工麵包與新鮮沙拉是非常稱職的點綴配角，

 

麵包外層烤得酥脆，內裡又彈又扎實但不乾口，

 

而最適合的小結尾就是盤內的蜂蜜優格了，酸酸甜甜地將剛剛口中的油膩一掃而空。

 

 

 

墨西哥脆餅佐泰式打拋豬 390元 (餐點內均附美式咖啡或南非國寶茶，其他飲品可折抵90元)

這道餐點大大的獲得同桌友人的讚賞，對於喜歡飽足感、口味較重的朋友們，

 

這絕對是必點之一。餐店內除了主角打拋豬肉墨西哥餅之外還有手工麵包、

 

大片蝦餅、太陽蛋與沙拉。最令人喜歡的就是主角打拋豬墨西哥餅了，

 

口味上不會過辣，微微的剝皮辣椒辣度十分開胃，且打拋豬油而不膩，

 

配著外層烤得酥脆的餅皮，十分和我與友人的口味，每幾口就把一整塊消滅了。

 

蝦餅的尺寸就如同一個手掌的大小，配著盤中央的特調莎莎醬一起吃，

 

酸辣的香氣十足，卡滋卡滋的在口中咀嚼著，涮嘴又滿足，

 

與軟嫩、熟度剛好的太陽楊蛋與手工奶油餐包一同入口，絕對將胃填得滿滿。

 

 

 

蘭姆酒香蕉焦糖蘋果法式吐司 360元 (餐點內均附美式咖啡或南非國寶茶，其他飲品可折抵90元)

許多人會點一道在餐後一起分食品嚐，但其實這道也是一份完整的早午餐點唷，

 

份量上一點都不會輸給上面的其他早午餐品項，

 

裡面除了有三片完整且厚度十足的法式吐司，還有經過店內特製的焦糖蘋果、

 

無花果與新鮮香蕉作為豐富豪奢的配角。法式吐司軟嫩又富含水分，

 

撒上了一點糖粉與酸甜的焦糖蘋果、醬汁、無花果在沾上一點鮮奶油，

 

一同放入口中，有酸有甜、有軟有脆、有溫熱有冰涼，十分繽紛豐富的味覺享受，

 

而且擺盤鮮豔，拍美照絕不失敗，既漂亮又好吃，超幸福的滋味。

 

 

 

西西里風味小卷 390元

再來的這份西西里風味小卷是全時段供應的餐點，

 

光是看這擺盤與顏色的搭配就已經讓人食指大動了。

 

餐點內使用了整隻的小卷來料理，配上特製的西西里風味醬與鮭魚卵、

 

馬鈴薯泥襯底，再點綴一些綠葉，像極了一盤藝術品。口味微辣，香氣十足，

 

很令人驚豔，軟Q的小卷被調味得恰到好處在點綴上了鮭魚卵的鮮鹹，

 

超合拍，襯底的馬鈴薯泥綿密而厚實，被醬汁浸潤之後還有著辣的香氣，

 

這盤其實是最早被我們清空的呢，一吃真的就停不下來了。如果是晚上，

 

非常適合搭配著店內的特色調酒一同品嚐。

 

現在還有平日消費的活動，紅白酒買一送一的活動，

 

意思就是買一杯贈送一杯，買一瓶則是贈送一瓶，

 

不喝酒的朋友們也可以換成飲料，真是佛心呀~

 

老闆特別強調活動只到三月底！錯過就沒了！

 

 

黑糖地瓜歐蕾 180元

 

上回晚餐就有點了這杯黑糖地瓜歐蕾，心心念念著到今天，務必點一杯來一解思念。

 

溫溫熱熱的歐蕾在冬天裡。就跟外頭的陽光一樣溫暖，杯中附有許多地瓜餡，

 

建議大家可以先攪拌一下，地瓜本身就帶有甜味，

 

與上層的黑糖和歐蕾甜味搭配呈現更有層次的香甜感，即便甜度比較高，

 

但並不會因此膩口，非常推薦喜歡這樣具有特色飲品的朋友。

 

 

咖啡餅乾奶昔 190元

 

同桌友人特別點了這杯，想說咖啡與巧克力餅乾配上濃郁奶昔不知是甜是苦，

 

結果是令人驚豔的甜苦兼具。冰涼的奶昔吸入口中時，

 

先是品嚐到了餅乾的甜味之後咖啡的香氣在口中整個散開來了，

 

且因為有著咖啡的成分，因此不會讓整杯飲品過甜，在苦與甜的交織中，

 

呈現了很棒的平衡，一不小心也成為了我的必點飲品之一。

 

 

 

Fruits House(調酒) 350元

 

喜歡調酒的朋友們也務必試試看他們家的特色調酒，

 

這杯Fruits House中使用了蜜瓜酒、荔枝酒、梅酒、柚子酒、氣泡酒與檸檬汁，

 

酒精味幾乎是零，對於我這種不善飲酒的人來說，也像是一杯飲料，

 

滿滿的水果香氣與清爽的氣泡，再加上這美麗的漸層，真是討人喜歡，

 

難怪天還沒暗，服務人員依然很推薦點來試試呢~

 

 

每一次來Ombre’都帶給我新的驚喜，每一道沒嘗試過的餐點都很令人驚艷討喜，

 

完全無雷，雖說價位稍稍的高一點，但也是因為老闆在食材使用、餐點搭配、

 

擺盤設計到店內裝潢擺飾的用心規劃，以及每一個小細節都著墨到精確，

 

才讓我每一次的用餐體驗都近乎完美，帶朋友來每個都讚不絕口的說絕對再訪，

 

所以稍微高一點的價格也讓我覺得物超所值，

 

相信來過的朋友們應該都有跟我一樣的感受吧。

 

 

 

《店家資訊》

地址：台北市大安區復興南路二段130號2樓（詩肯柚木隔壁）

電話：02 2707 8884

營業時間：週日-週四 11:30-22:00，週五、六 11:30-23:00

Facebook：ombré

（https://www.facebook.com/Ombr%C3%A9-1600457326899008/）

Instagram：ombre_restaurant

（https://www.instagram.com/ombre_restaurant/）

 

內湖大直早午餐推薦：從大直ATT開幕以來早就對這裡氣氛與環境的大大好評時有耳聞，來過的人都說這裡有別於一般傳統百貨公司，氣氛非常放鬆之外也非常適合假日來漫步、為生活充電，這次終於有機會前來，除了衝著百貨本身之外，還有就是終於來台北插旗的義沐!

 

 

 

 

 

一進門就看到各式各樣美麗又華麗的裝潢設計，

 

一旁的沙拉吧看起來就令人覺得非常新鮮可口，再加上天空中點綴著點點發光雲朵，

 

一瞬間把用餐心情與期待度開到最滿。

 

 

 

 

 

 

開放明亮的料理區，除了讓人非常安心之外也令客人與料理的距離更加拉近，

 

簡潔有力將招牌菜色與料理標示在牆上的動作不只表示店家自身品質信心，

 

更體貼的解救了選擇障礙的人們，照著點絕對不會踩雷!

 

 

 

班尼迪克蛋-燻鮭魚 $320

 

這份早午餐的份量十足，接近半盤的新鮮生菜帶來了爽脆無負擔的早晨感，

 

熟度完美的班尼迪克蛋配上去腥解膩的荷蘭醬，

 

一刀切下傾洩的蛋黃沾著底層法式吐司，

 

送入口中時蛋香、奶油香、加上麵香與糖交融而成滿嘴美妙的味道，

 

軟嫩鮮香又不膩口的組合讓人停不下來。

 

一旁的燻鮭魚與炸薯條完美的點綴著整體味覺，

 

燻製過的鮭魚鮮味十足且鹹度適中，厚度更是值得讚賞。

 

 

 

紅酒燉牛肉奶油燉飯 $360

 

會點這道菜主要就是想試試這裡的料理功力，結果驚豔四座完全掃盤。

 

紅酒燉牛肉本身就是一道非常難製作的料理，紅酒的酸香與牛肉搭配雖然完美，

 

一失足卻很容易造成味蕾上不平衡的表現。這道牛肉軟爛葡萄酒風味成熟的燉飯，

 

不僅僅調味完美，

 

奶油燉飯稍微帶著米心的軟硬程度更是畫龍點睛讓米飯不至於吸收過多醬汁。

 

 

峇里島鮮干貝義大利麵 $320

 

今天最特別的一道菜非這盤莫屬了，一端上桌就是濃濃的峇厘島風味，

 

干貝煎的軟嫩可口，在配上醬料中大大小小的爆棚干貝助陣，

 

鮮香濃醇又帶點輕微辣味，完全令人招架不住。尤其是辣度的控制非常得當，

 

連不敢吃辣的人都可以大口享用卻能體會到辣香。

 

 

黑松露番茄野菇薄餅 $300

 

最近實在被網路上時不時的松露炸彈炸得不要不要，

 

蔚為流行的黑松露當然就成了必點菜色之一。

 

雖然乍聽之下並沒有任何肉類但這盤薄餅的深度可是一點都沒有打折，

 

番茄濃厚的鮮味想必是讓料理人下了一番苦心，其實在國外番茄不僅僅是單純生鮮食品，

 

從日曬、番茄糊、手工番茄醬等多樣化的食材就是要讓義大利菜的主角 - 番茄，

 

迸發出最鮮美的味道。而黑松露的點綴不僅將這種鮮味帶上鼻腔，

 

更融合了一種高雅芬芳的土地氣息讓整道料理的深度完全超出想像。

 

 

新鮮草莓煉乳冰淇淋鬆餅 $200

 

冬天當然就是要吃草莓，尤其是草莓與鬆餅的絕妙搭配更是讓人欲罷不能。

 

冬季酸甜的草莓除了提供水分之外更起到了解膩作用，

 

在口中與煉乳融合的效果就像是一杯在嘴裡現打的草莓牛奶，

 

配上鬆餅清新的麵粉香，完全就是好拍又好吃的最佳代表作。

 

 

草莓牛奶冰沙 $200

 

說曹操曹操到，草莓牛奶本人到場啦!這杯冰沙濃郁程度大概一滴水都沒加吧!

 

不僅草莓選用的非常完美，牛奶芬芳更是讓草莓的濃郁再度被放大。

 

這種只有冬天才能享受的幸福，

 

真的讓人在陶醉不已的心情中感嘆季節更替是多麼美好。

 

 

玫瑰拿鐵 $140

如果說峇里島義大利麵是最有特色的鹹點，那這杯玫瑰拿鐵就是最具特色的飲品了。

 

雖然坊間花式拿鐵不乏許多特色有創意的口味，

 

但是這種花式拿鐵考驗的其實更多是選豆的功力，

 

這杯玫瑰拿鐵不僅在選豆上非常巧妙的避開了傳統印象中玫瑰既有的酸香，

 

反而用中烘焙的濃濃香味將玫瑰花香帶上鼻腔，

 

避開了過重的苦味完整強調了玫瑰於拿鐵該有的本貌。

 

 

對於這次來到義沐，完全能體會到為什麼他們能在中壢站上屹立不搖的地位，餐點到味份量十足的表現，讓人完全願意推薦給周遭親友。經營一間如此精細的餐食體驗，其中苦心真的不是三言兩語能形容的。義沐無論在環境、味道、餐點擺盤、食材選用上都令人非常滿意，在腦中留下值得再三到訪的深刻印象。

 

店家資訊

義沐Eat MU Cafe

台北市中山區敬業三路123號6F(大直ATT4Recharge)

預約專線 | (02)7725-9660

營業時間 | 周一至周日全天營業11:00－22:00(最後點餐時間：21:00)

官方網站 http://www.mucafe.com.tw/

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